听凌舒屿说话了,纷纷转身走到厨房这边看了起来。
苏辰有点后悔安装这种开放式的厨房了...但这三楼是政府那边给出的装修方案,属实是没什么好的办法。
直至油锅中的三种香料漂浮在表面后,苏辰又将香菜和小葱也一同放到锅里。
“这老板可以啊,还没开始做呢味道就这么勾人,我得记下来,没准以后回家里用得上。”
人群里一个小伙子居然真的拿手机开始记录了起来。
搞得旁边几个人都有些想笑。
“没毛病!”富二代张佳怡不知道什么时候也来到了这边,“我来公司上班没几天,只是略微学了几招,现在已经是家里的顶级大厨了!”
众人纷纷看向张佳怡,只见她脸上的得意之情根本都藏不住了。
“咦?这不是那个一元一串的...”
“闭嘴!”张佳怡怒视着说话那人,“再敢说我打你嗷!”
噗...
虽然声音不大,但依然能听到那种憋着想笑又不能大笑的声音。
张佳怡郁闷的离开了这里,本想云淡风轻的装个小逼,结果居然被人给认出来了。
‘今年过年的时候,就不回家了吧。’
想到年夜饭的时候亲戚长辈们让自己给表演一个拿冠军时候的才艺。
张佳怡:(# ̄~ ̄#)
简单的葱油熬好,另一边的辣椒也煮好了。
这种干辣椒要想拿来做红油,有两种方法。
一种是像苏辰在世界赛时磨成颗粒不同大小的粉状,一种则是用水煮软后做成糍耙辣椒。
苏辰深吸一口气看了眼窗外围观的顾客们。
“罢了。”
煮好的辣椒捞出放在菜板上,一手一个菜刀。
砰砰砰砰砰!
“卧槽!这刀法!”
“这老板师承唐昊吧?乱披风刀法?牛牛牛!”
“看似大开大合,实则每一刀都落在该落的位置,我先录个视频!”
被人围观的滋味,不太好。
苏辰的刀法甚至比平时的速度更快了一些,迅速的将煮软的辣椒剁成类似于酱的东西。
旁边油锅里的葱姜蒜香菜捞出来,同时再将糍耙辣椒下进去。
“张莉,把这些收起来,方阿姨爱用这个煮面吃。”
“喔!”小短腿细心的把捞出来的炸的有些发黄的葱姜蒜香菜用保鲜盒收好,“这个做面条很好吃吗?”
苏辰点点头,“没听说小彬最近胖了十斤?”
“小彬是谁?”
一旁的何舒婷解释道,“之前的暑假工,方阿姨的儿子。”
糍耙辣椒进入油锅之内,随着锅内的气泡消失油面逐渐平静下来,与之而来的便是一股复合型的香味。
有葱油香味,关键是那股子辣椒的香味,光是闻着就让人吞口水。
“老板,这玩意儿要是吃面条的时候加上点,肯定美滴很吧?”
“我觉得拌凉菜也可以加,绝对好吃!”
“淦,老板,要不您专门做点这个辣椒油拿来卖呗?我肯定买。”
“有了这玩意儿,感觉给食堂里的菜加上点,那小味滋的一下就上来了。”
见过挑毛病的顾客,但苏辰真没见过这么爱拍马屁的顾客。
“四点了,可以点菜了。”苏辰头也不抬的说道。
这句话果然有用,围观的一群顾客下意识的看了看自己的手机,旋即一哄而散,全都围在了老二跟老十七的厨房那边。
苏辰这才松了口气。
“老板,他们说的是真的吗?”小短腿神神叨叨的看着锅里的红油。
“嗯,你想要的话待会儿给你也弄点渣子。”
“真哒!太好啦。”张莉赶紧又去拿来一个保鲜碗。
以前这些东西苏辰都是直接当厨房垃圾丢了的,也就是方阿姨觉得太浪费,经常把这些东西打包好拿回家里边儿去二次利用。
发现虽然是苏辰不需要用的东西,但拿来做饭居然格外的香,被其他人得知后,现在苏辰手下做出来的厨房垃圾,都快成了公司员工抢着要的福利了。
油锅里的糍耙辣椒,是越熬越香,只要别让辣椒糊掉就行,否则油就会发苦。
做到这里,也就没啥大事儿了。
阿宝那边已经把兔头全都处理好了,处理的同时兔头都在冷水中浸泡,也泡出来不少血水。
搞定兔头后,阿宝把苏辰用过的煮辣椒锅洗干净,再添上冷水,加上葱姜和白酒,兔头全都下入冷水里。
“兔兔那么可...”
阿宝打断张莉的矫情,“你不吃就可以了的。”
“我是不会吃的!”张莉小胸脯一挺,说的煞有介事。
何舒婷靠在门口叹了口气。
妹妹啊...姐姐挺着大胸脯这么说的时候,你还在对面给凌总泡咖啡呢。
为了防止张莉多嘴,苏辰丢给她一副手套。
“帮我过滤一下。”
熬好的红油需要把锅里的辣椒全都过滤出来,剩余不用的辣椒也就是苏辰所说的‘渣子’。
只要少过滤一会儿,这些渣子带着油密封起来,拿