41、椿根馄饨与烧猪肉(1 / 2)

汴京觅食记 沈知何 1783 字 10个月前

夏日走得悄无声息, 日头晒着,这秋天就浑然不觉地来了。

岁微仰头看着院子的梧桐树,“入秋了, 过些时候,梧桐树的叶子就黄了。”

陆雨昭躺在树下的藤椅上, 舒舒服服伸了个懒腰,“日子过得可真快呀。”

这藤椅是顾昀放这儿的, 晒晒太阳也挺惬意。

“可不是嘛。”岁微说, “不知不觉,娘子嫁进顾家半年多了。”

都半年了啊,陆雨昭将手耷在额头, 半眯着眼望了望天。

“立秋日,要吃椿根馄饨。”岁微忽而想起什么,笑着说, “以前娘子没出嫁前,云姨娘总会在这日用椿根包馄饨吃。不知道现在云姨娘会不会包……”

“唔, 包馄饨啊……”陆雨昭从藤椅直起身, “咱们去瞧瞧阿娘罢。”

说起去看望云姨娘,她上次说好了要带顾昀同去的。

陆雨昭问岁微, “郎君在哪儿?在家吗?”

“在呢。”岁微顿了顿, “郎君最近鲜少出门, 即便出门, 好像都是同娘子起的呢。”

是吗?陆雨昭稍有愣。

岁微问:“娘子要叫郎君同去探看云姨娘吗?云姨娘会很高兴的。”

陆雨昭点了点头。

岁微便开心地说:“我这就去问问郎君。”

没过多时,岁微回来了,身后是慢慢走来的顾昀和阿宽。

陆雨昭想了想,对顾昀说:“我阿娘可能对你有点偏见,毕竟你乱七八糟的儿太多了。去了你少说话, 行吗?”

说多错多,不如留个稳重少言的靠谱形象。

“少说话啊。”顾昀顿了顿,微微颔首,“我尽量罢。”

陆雨昭知道这有点儿强人所难,笑吟吟安抚他,“我定会在我阿娘跟前不留余力地赞美你的!”

顾昀的唇角勾了点笑,“夫人煞费苦心了。”

“不至于,不至于。”陆雨昭谦虚回。

聊着,阿宽备好马车,行人就出城往慈恩寺去了。

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上了山,抵达慈恩寺。

走在路上,陆雨昭正巧和云姨娘撞了个正着。她刚上完香出来,在后山转了转,气色看起来好了不少。

“雨昭?”云姨娘眼尖,最先瞧见陆雨昭。

陆雨昭闻声转头,“阿娘。”

云姨娘的视线落在顾昀身后。

陆雨昭忙扯了下顾昀,“阿娘我没骗你吧,夫君陪我同来了,特意来看看你。”

“嗯,好。”云姨娘拍了拍陆雨昭的手。

尽管知道了顾昀人不如传言那般,但是一时要她接受……她是有些忧虑不安。

云姨娘拉着陆雨昭闲聊,众人回了云姨娘的住处。

她的房间圆桌上摆了个簸箕,簸箕摆了半包好的馄饨,另一半空着。簸箕旁边是擀好的摞面皮,两盆包馄饨的馅料。盆是椿根做的纯素馅,盆是椿根与剁碎的猪肉末混合的馅料。

“阿娘在包椿根馄饨吗?”陆雨昭笑问。

“嗯,立秋了,吃些椿根馄饨预防痢疾,治腰痛。”云姨娘说着便在圆桌边坐了下来。

陆雨昭拉着顾昀坐下,“我们包阿娘起包!”

顾昀顿了顿,“我……”

陆雨昭旋即反应过来,凑耳低问他,“你不会包馄饨?”

“……”顾昀沉默须臾,“嗯。”

“噗——”陆雨昭非常不厚道地笑了,“没事,我你。”

说着,她就摊开张馄饨皮,步一步给顾昀展示捏馄饨的指法。

“喏,先放适量馅料在馄饨皮上,再把面皮的边,就这,慢慢往上捋,卷到这儿……用水沾点水,在边角抹一抹,最后将馄饨皮的两个角叠在一起就做好了。”

陆雨昭把自己包好的馄饨轻轻放在顾昀的手心。

“瞧,就这样,很简单的。”

她是最普通的馄饨包法,馄饨在后世的叫法不样,包法有区别。

比如四川的抄手、广式的云吞、北方的元宝馄饨,有些地方也叫包面和扁食,陆雨昭就不甚清楚包法是不是一样的了。

云姨娘娴熟地包着馄饨,默默看了陆雨昭和顾昀眼。

陆雨昭和他随意聊着,“有些地方哦,有些食铺包小馄饨,直接用一根筷子捞肉馅儿,直手捏馄饨皮,肉馅沾馄饨皮就黏上了似的,动作又快又爽利,不消半个时辰就能包满满盆……”

顾昀没说什么话,静静看着自己女儿,听着她如何包,动作随性,有点儿散漫,目光却专注而认真。

她心中的根弦缓缓松动,垂下眼淡淡笑了。

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后来岁微也加入包馄饨的阵营,四个人合力包了满满簸箕。

仆妇和岁微将簸箕抬起,云姨娘起身,对陆雨昭和顾昀说:“我们去下馄饨,你们歇会儿。”

比起这,陆雨昭更热衷于厨房,忙说:“我去。”

顾昀默默起了身,“起罢。”

然后便是一伙人风风火火去了慈恩寺的后厨。

云姨娘下了很多馄饨。

她特意包了好些素馅儿,