婆，每天推着三轮车过来。

等到放学的时候，刚从教室走到操场，便能闻到从校门口飘来的火腿香味，混杂着孜然和辣椒面儿，那种味道对小学生来说，简直致命！

九十年代，苏辰读小学，每天早上有五毛的零花钱，其实也不叫零花钱，那是他中午的饭钱。

小学的食堂中午可以花五毛钱打一分土豆丝，还有一个馒头。

每天放学的时候，同班的同学结伴而行，三三两两的围在老太婆的摊位跟前。

除了炸火腿之外，还有油炸土豆片，豆腐皮，和一种名为‘鸡头’的零食，实际上也是豆制品，打了个结之后形如鸡头。

这些小串儿在细长桶状的油锅中那么一炸，老婆婆握着木签子拿出来，另一手抓着辣椒面儿和孜然粉均匀的洒上去。

调料粉在遇到串儿表面的油脂后立马紧紧地趴在上面，仿佛要与那些串儿融合在一起似得。

同学们人人手里握着火腿肠，或者豆腐皮或者土豆片，三三两两朝着自己家里走去。

走一路，吃一路，回家之前刚好吃完。

有些忘了擦嘴的同学，回家之后难免被七匹狼教育一顿，苏辰倒是没有这个烦恼。

因为他吃不起。

所以嘛，苏辰每天都会是教室里最后一个走的人，他不喜欢和同学一起回家。

而童年的那根火腿肠，仿佛一根刺似得扎在了他的脑海中，直到大学毕业有了第一份工作。

薪酬不多，一千八。

那年苏辰过年回老家探望奶奶，路过了自己的小学，不知怎的就坐在了校门口。

等啊等，等到放学铃声响起，也没见有人在门口摆摊卖炸串儿。

那些小学生从学校里出来，一蜂窝的挤进校门口的小卖店里，各个手里拿着辣条和冰棍。

哦，原来零食变了。

兴趣使然，苏辰也进了小麦店里，买了瓶可乐跟老板闲聊了会儿。

原来，那老太太在路边卖了几年火腿肠，就盘下了校门口的门面房，在门面房里又卖了几年文具和零食，就买下了三亚的一套房。

现在收着房租在三亚度假呢...淦！

后来苏辰又溜达到县城里的市场，花了十块钱买了十根火腿肠。

那时候县城里的炸火腿用的是进价一块四根的淀粉肠，还没用上王中王，就蹲在市场的大门口，任他人来人往，独自吃了十根火腿，差点吃吐。

再后来...互联网来势汹汹，苏辰也跟着网络的脚步辞职成为了一名美食主播，他一直在找，但是这些年一直不知道在找什么。

今天，好像有点知道了。

“老爷子，我觉得美食是可以给人在脑海里留下美好回忆的东西。不要小看这根炸火腿。”

以苏辰现在的手艺，他精准的控制着油温，火腿肠表面开始有些发皱，隐约起来一层脆皮。

立刻抓着木签将一大把火腿肠全都拿出来。

与当年那个老太婆不同的是，苏辰可不是抓着孜然和辣椒面一把洒上去。

而是将孜然粉和上色辣椒面，再配以芝麻与少许的鸡精搅拌均匀，方才用来炸火腿的热油舀起来一勺。

淋入碗中。

香味顿时扑鼻而来，一手搅拌均匀，另一手再舀上半勺热油浇如其中，副词反复三次之后，一份油料就调制完成。

用刷子蘸着碗中的料，均匀的涂抹在火腿肠的表面。

这里共有十根火腿，苏辰把涂好的火腿肠摆在盘中摞起来，放了七根。

“麻烦您啦，老爷子。”

卢永亮端着这盘香喷喷的炸火腿，“丢人的事儿尽让我做！”

嘴上这么说，却还是大大咧咧的朝着食堂走去。

而苏辰，看着剩余的三根火腿，拿起来一根闻了闻。

还是童年时萦绕在鼻间的香味。

再咬上一口。

酥脆的外层，滚烫的内层，浓郁的孜然辣椒芝麻香味充斥在嘴里，火腿经过油炸后散发的独特香味更是令人陶醉。

然而...

“可惜了，我永远都不会知道那年的老婆婆，她的炸火腿是什么味道。”

苏辰自言自语了一句，把手中咬了一口的炸火腿丢到等待清洗的盘子里。

“又搞定了一次美食定制，希望顾客会满意吧！”

苏辰撑了个懒腰，把刚才的万千思绪统统丢掉，四楼那边的装修即将结束，冯耀阳已经跟凌舒屿问询了很多次，是否可以将学员送过来？

不出意外的话，三天之内第一批学员就能抵达美味来！

按照冯耀阳的意思，第一批就想送三十名学员。

苏辰觉得不妥。

这些学员年龄有大有小，一次性来这么多人不太好管理，而且大家都是成年人，打骂这种事总归不可能发生的。

再加上这批学员吃住学习都在美味来，人太多万一出点事儿谁也承担不了这个责任。

后来在苏辰的力争之下，冯耀阳只要忍痛同意了苏辰新的要求。

那就是最多只能一次性送十五名学员过来，而且还必须有一个领队，至于谁来当这个领队？

苏辰直接点名：阿武！