第208章 她的童年,不能没有它(4 / 7)

堂大笑,懂事的小孩儿也跟着嘿嘿傻乐,“好辣,不次不次。”

兔头做的很多,毕竟这是当初能把冯耀阳痔疮都给吃出来的存在,所以其他人在掌握了吃兔头的技巧之后动作也变得快速了许多,尤其是张毅。

这个小吃是他亲点的,也是决定他未来命运的东西。

一连吃了七八个兔头之后,张毅深吸口气,猛地灌了几口水,“妥了。我觉得这玩意儿肯定能卖火。”

方长这才想起来刚才苏老板的话,“对了,苏老板说毕竟都是自己人,你要是愿意的话,可以选择那个三色大虾来经营。”

“哦?”

张毅犯了难。

三色大虾很好吃,但是张毅吃过之后感觉以自己的能力很难做到苏老板那个水准。

可这个兔头就不一样了,张毅感觉只要能把那个底料炒好的话,其他的没啥难度。

见他如此纠结。

隋颇放下兔头摘下手套,“如果可以选择的话,我也非常建议你选择三色大虾。”

凭借着自己敏锐的商业嗅觉,隋颇能感觉到这玩意儿一旦上市,必然是直接卖爆的存在。而且用不了多久,只要美味来这边效果好的话,到时候大街小巷上都是这种小吃。

这是没有办法避免的事情。

而真正让隋颇觉得三色大虾更合适的原因是,出货率。

卖小吃能否挣钱有个很重要的因素,这就好比路边卖煎饼果子的小摊贩,他做的再怎么好吃,卖的再怎么火爆,一旦他的摊位前排队超过几十个人,这又有什么用呢?

做不过来,根本做不过来。

兔头这玩意儿你一个批次就能做那么多,虽然售卖的时候非常方便,但是一旦卖光了,再想做一个批次就需要很长时间。

三色大虾就不一样了。

只要自己学习的足够熟练,完全可以一边炸制,一边售卖,卖东西的同时还不耽误制作,没有比这个更适合当小吃来卖的了。

“的确,苏老板也是推荐你卖三色大虾。当然了你自己考虑考虑吧。”

方长顿了顿又道,“反正你来这里开档口是零成本投资啊!原材料不用你垫资进货,房租也不用你支付,你还能挣工资和分成,安啦!到时候实在不行,再求一求苏老板换个品种好了。”

张毅点点头,“好,那就大虾!”

实际上他自己也没主意,但既然苏老板跟隋师傅都说大虾比较适合,那就大虾!

他们的眼光总归是要比自己强很多的。

四道小吃结束,就连麻辣兔头也吃过了,张毅小吃的事情也定下来了,老婆也跑了。

今晚的小吃,总算是快要宣布结束了。

隋师傅心满意足的剔着牙,嘴里还残留着先前兔头的麻辣鲜香味,感觉舌头都要辣掉了。

但就是过瘾!

真是没一点办法。

众人等着最后一道小吃,拍摄小姐姐在和直播间粉丝聊着天,毛毛大概是吃太饱了,这会儿坐在椅子上打盹儿。

最后这道小吃,居然出乎意料的等待的有些时间久,不过大家耐心都很足。

隋颇好几次都想问问能不能进去厨房观摩一番,但最后还是忍住了这个冲动,作为顾客跑进厨房,是有点不太礼貌。

而在里边儿,卢永亮瞪着眼睛看苏辰的动作。

“这样真的行吗?”

“有啥不行的?”苏辰手中刀动作迅速,甚至能隐约看到残影。

本来这最后一道小吃,苏辰是想做烤猪蹄儿来着,甚至卤好的猪蹄儿现在还在桶里放着,只需要拿出来然后在盆里点上木炭就能制作。

但是在之前,苏辰端着小吃出去的时候看到了毛毛那双清澈的大眼睛。

他突然就改了主意。

“老爷子,您觉得什么才能称得上是美食?”

卢永亮被这突如其来的问题弄了个迷糊,感觉苏辰问的很简单,但有感觉这个问题很深奥,不太确定的回答道,“好吃的东西就是美食!”

苏辰摇摇头。

“世界上没有一种小吃,或者说美食吧,能够满足所有人的胃。”

他将木签子串在手里的食材上,“但总有一种小吃,能够满足某个人的胃。”

超市里一块钱一根的王中王火腿肠,底部串上竹签子,两侧用刀斜着剞上一刀,伸手试了试锅里的油温。

“缺了它的童年...怎么能完整呢。”

油炸,火腿肠!!!

这个小吃,在卢永亮看来是真的有点敷衍了。

大街上两块钱一根的炸火腿,出现在美味来上万元的美食定制中,在国宴大厨的眼中,很不合适。

然而,苏辰却不以为然。

“美食,并不是制作越繁杂越好,也不是食材越名贵越好。”

他边说话,边把改了花刀的火腿下入一百八十度的热油中。

细长的火腿边缘立马冒出细密的气泡,改过花刀的部位也宛如花朵绽放一般向外炸开。

老卢不知道的,苏辰今天虽然对张毅这家人有些唏嘘,但却从小毛毛的身上看到了自己的影子。

小学的时候苏辰便跟着奶奶生活,学校大门口有位老太