牛河。
“冯总,苏老板的手艺您应该是可以放心的。”阿武笑道,“能拿到世界烹饪冠军的人,手上绝对是有点功夫在的。”
“嗯...但美食街项目不比开餐厅,没有人能够精通上百种小吃,我让他做三十种,怕不是也有些为难他。至于味道如何,是否正宗,还要看你去品尝了。”
阿武是冯耀阳九十年代在粤省做生意时偶然结识到的,当时冯耀阳在一家老字号和生意伙伴吃早茶,就觉得拿到艇仔粥意外的好吃。
特意拜访了厨师之后,又花大价钱把阿武挖到了自己身边。
跟在冯总身边三十多年,阿武很懂自己的老板,“那好。但如果是南方小吃,我还能品鉴一二。如果是北方小吃的话,恐怕我也未必能说得准。”
“无妨。”冯耀阳挥了挥手,“你再去帮我看看,那个蛋炒饭到底能不能复刻出来。啧,我最近怎么老想着那口饭呢,他那个蒜香味怎么会那么浓郁的...”
阿武人都傻了。
这都多长时间了啊,怎么也有一个礼拜多了。
这几天一日三餐,冯耀阳是啥也不吃,就想吃那个蛋炒饭。
阿武还特意去美食街的那家店铺,花钱买了当天门口的监控视频回来。
这一个礼拜,他基本上是按照监控视频里苏辰的步骤一步一步来的,几乎已经是做到了完美复刻的程度!
可每次端上来的蒜香黄金蛋炒饭,冯耀阳也就只是吃一口,然后就会说上一句:“不是那天那个味道。”
这给阿武搞得人都有点窝火了。
“好,我努力复刻。”阿武说完,便起身离开房间。
来到酒店的厨房之后,这位浸淫粤菜小四十年的老厨师,恶狠狠地把勺子丢在锅里。
“今天晚上苏老板的小吃要做的不到位,别怪我口下不留情了!”
旋即,阿武便取出一份隔夜饭,然后再泡上一碗蒜水,最后拿出两颗鸡蛋来。
深呼吸一口气。
“奶奶的,这个蒜香黄金蛋炒饭到底怎么回事,真有那么好吃?”
他就不信这个邪了。
咣咣咣!
厨房里不多时,便飘出了阵阵的蛋香味和蒜香味,阿武自己先尝了一口。
就是鸡蛋味和蒜味,说不上好吃,但也不难吃。
“看来又是一件失败品了。”
失败的东西,就没必要给冯耀阳拿过去了。
在厨房里足足练习了一个下午的时间,直到傍晚的五点多,冯耀阳差人来厨房叫阿武。
他这才罢手。
简单的清理了一下身上的味道,然后换上一身干净的衣服,便跟随着冯耀阳朝着开发区的方向前去。
“不知道苏老板今晚能做一份蒜香蛋炒饭吗,我想在现场亲自看看。”
车子上,阿武还对这个蛋炒饭耿耿于怀。
冯耀阳哈哈大笑了声,“算了。那个蛋炒饭在美味来没有售卖,说明苏老板是不会做的。去了再看情况。”
在他们前往美味来的同时,那边却也忙碌了起来,唯独一个人不忙,那就是苏老板啦~
“老板!客人还有五分钟就到了,您还不开始做吗?”张莉守候在苏辰的厨房门口,今天她负责在这里帮忙。
“急什么!小吃小吃,那就得现做现吃!提前做好了还能好吃吗?等人来了再说。”苏辰坐在三楼的一个厨房里,看着外面人来人往。
今天是恢复营业的第一天,没想到从下午四点开始,三楼的客人几乎就没断过。
“把你瓜子给我点儿。”苏辰手伸出去,要了一把瓜子。
两人隔着一个窗户嘎嘣嘎嘣就是嗑。
“哎?请问这个窗口是做什么菜的啊?”
张莉把瓜子皮丢进垃圾桶,“这窗口现在不卖东西,今天就那俩窗口卖呢嗷!”
分别就是张和平跟老十七负责的厨房。
他们俩人专做家常菜,刘阿宝负责的是二楼,所以就不在三楼帮忙。
前来询问的顾客遗憾的哦了声,还不忘把脖子伸进窗户里看了几眼。
“明明摆着不少食材,还说不卖东西,这个小哥哥可不老实,该不会是趁着老板不在偷懒吧?”
“没准儿呢。现在啥人都有,待会儿找他们老板投诉一下他!”
两个小年轻鬼鬼祟祟的念叨了几句,又赶紧去张老二的窗口那边排队去了。
“听着没啊老板,人家都要投诉你偷懒了!”
“嘁!”苏辰一次性给嘴里塞进去好几颗瓜子,“投诉不也是投诉我自己吗,有个屁用。”
“哎!来人了!”张莉看到三楼的门口进来两个中年人,一眼就认出了是早上时候的冯总。
冯耀阳和阿武走进三楼的瞬间,明显被眼前这幅景象给惊了一下。
“冯总,怎么这么多人在吃饭?咱们不是定制款的小吃吗?”阿武明显有点不高兴了。
花了十万块钱,结果就在这种环境下就餐?
到不说环境有多好吧,起码给弄个包厢啊!
“无妨。小吃嘛,就是人多才热闹,人多才好吃!正好,我也想看看苏老板亲自做小吃的话,这些朋友们是什么