是在国外，要是在美味来的话，就刘阿宝这个工作状态，降一半工资不过分吧？

随后主持人又叽里呱啦说了一大堆，反正苏辰一句话没听明白，穿着厨师服的张佳怡总结下来就很简单：没一句有用的！

不过话又说回来。

张佳怡自己都觉得有点儿梦幻。

我不是在美味来当司机的嘛？怎么就莫名其妙的跟着老板来参加比赛了？

还特娘的是，世界烹饪大赛总决赛！

傻了啊！

张佳怡在换衣服的时候，就偷偷的拍了一个十几秒的短视频。

同时还自拍了几张，发了个朋友圈。

【张佳怡：今天是参加世界烹饪大赛总决赛的小张啊~】

底下的名媛们一片震惊！

甚至老爸还给她发了微信，说什么等她回家之后，高低要给她举办个庆功宴，并且要张佳怡在庆功宴上给亲朋好友们露一手！

本想拒绝的张佳怡看着老爸转过来的十几万零花钱，毫不犹豫的答应了下来。

之后就是这个姑姑那个舅舅发来的红包，大家都说张佳怡出息了，都跑到世界比赛去了！

收获了满满的虚荣心之后，张佳怡感觉这波马来西亚来的值了！

起码零花钱多了二十几万，舒服的一批！

“老板，主持人说可以开始了！”

苏辰嗯了声，先是环绕周围扫了一圈儿，在主持人发出提示之后，其他国家的选手们立马就操作了起来。

虽然每个队伍只有四个人。

但是看的出来，这些人都是有备而来，他们分工明确，各自做着属于自己的工作。

甚至有几个国家就跟带了百宝箱一样，疯狂的从自己带来的箱子里往外拿各种各样的食材。

再回头看看自家案板上的三颗鸡蛋。

“哎...阿宝，你去问问主持人能不能给提供一张椅子。”

“好嘞！”

阿宝成功拿到道具椅子，“老板，做这个菜还要用到椅子吗？”

苏辰坐在了椅子上，“谁也别吵我啊...昨天为了你这事儿一宿没睡。”

说完，便闭上了双眼。

霎时，又出现在了练习室中！

“这个世界大赛充分暴露了华夏美食目前最大的问题！”

“派系和传承之别的问题太严重了，各家菜系各自为营，谁也看不得谁好，谁也想自己独树一帜，最终的结果就是...谁也就那样。”

方才苏辰想到了一样东西，非常的匹配这次的主题。

但那玩意儿是一道面点，当然不是荷花酥。

因为不管是荷花酥还是面果，本身的确足够惊艳，但又很吃摆盘，现场提供的盘子就是非常普通的白玉圆盘，或者纯黑圆盘。

在自己没有准备的情况下，只能使用组委会给的盘子。

荷花这玩意儿不管是放在白盘子还是黑盘子上，那意思差的可不是一点半点儿了。

“这道面点应该让那位京城大工匠来做...他来做的话，不敢说稳稳地拿到比赛名次，起码不会丢人才对。”

这就是夏国美食目前存在的问题所在。

其他国家，是把国内大部分知名的厨师聚集在一起，然后各个领域的厨师都派过来一些参加比赛。

到时候根据主题，用得上谁，就由谁来组成决赛队伍。

夏国这边...

从预选赛的时候就是你死我活。

要不就让我们川菜厨子上，我们川菜就是要走向世界，我们就是要去世界的舞台上展现川菜！

要么就得我们鲁菜厨子上，谁说我们咸鲜口不能走出国门了？

结果就是一地鸡毛，被刘阿宝这个没啥名头的鄂菜厨子给摘了果子。

“在面点的制作中，除了荷花酥最为惊艳之外，还有一道面点也很惊艳。”

苏辰从空间里召唤出来面粉，鸡蛋，猪油。

中式面点的制作材料很简单，没有乱七八糟的东西，只要有了最基础的面粉和猪油，其他的东西都只是一个辅佐的作用。

这鸡蛋就可有可无。

但是为了贴合比赛主题，也就加入了其中。

“荷花酥的难点在于花瓣的渐变色，还有花蕊的绽放，拉的刀越多，绽放的就越灿烂。”

“这道搞点嘛...”

苏辰现在脑海中大概模拟了一遍流程，感觉最难的地方不是工艺方面，反而是和面和油温的控制最难！

控温对苏辰来说，轻而易举。

但和面这块儿...即便是在先前跟陈老八学习的时候苏辰进步了不少，但距离大师级还差得远。

“只能先试一试了！”

苏辰开始按照脑海中的流程准备和一个油芯。

依旧是使用低筋粉和猪油，比例控制在2:1，使用低筋粉的原因很清楚了。

为了好擀！

高筋粉很难去劲，擀下去面团会自己恢复一些原先的状态，用来制作面点实在是不好用。

油芯的制作就比较简单，按照比例把洁白的猪油跟面粉使劲儿和在一起就可以。

苏辰把和好的油芯存档，放置在一边备用。