麻婆豆腐卖这个价钱肯定不会有人说贵的。”

王培新点点头，先是通篇浏览了一边食谱，对着卡片若有所思了好半天之后，这才开始按照食谱的指示处理起来食材。

‘韧豆腐要把表面的皮都切掉，再切成方块儿？这成本损耗有点大啊！’

‘炒肉末的时候居然要用到半斤的牛肉末！这半斤不得三十多块钱了？’

‘嘶！就连提鲜的调味都是用到鲁菜里的清汤？这一勺子不得二十块钱？’

随着流程一步一步走下去，王培新心里越发震撼。

这他妈的88块钱贵吗？

不仅是不贵，简直是便宜到家了！

在忙碌的时候，时间过得很快。

众位师兄弟忙着炒菜的时候，苏辰把陆陆续续回到公司的员工都召集了上来。

“张莉怎么没来？”

刘胜男揉着眼睛，“我们几个就在二楼凑合休息了一下，张莉昨天晚上给公司里贴壁画，估计累够呛了。她就回家去休息了。”

“行叭。”苏辰招呼大家坐下，“待会儿各位师兄弟炒好菜，我就是尝尝，正好大家没吃饭，把饭给吃了算了。”

张佳怡脸上忍不住的欣喜。

还有这种好事儿？

上班第一天就能品尝到这么多的大师亲手做出来的各种家常小炒？

而且听老板的意思，好像还是免费吃的！

‘白嫖的最好吃了！’

‘既能挣钱又能吃到好吃的，还能发视频开直播装逼！’

张佳怡这一刻彻底的确信，自己这份工作是找对了！

以后就是苏老板赶自己，那也是绝对不走的！

做着菜的王培新等着锅里的豆腐咕咚咕咚，笑着说道，“苏老板现在可以的，接送车都是埃尔法。我们酒店还没有这种车呢。”

埃尔法？

苏辰扭头看着张佳怡，“你今天开埃尔法去接人的吗？”

“嗯呐！那个车可以坐挺多人的，要不然来来回回的太麻烦。”张佳怡不以为然。

苏辰握了握拳头，感觉自己的钱包让刘胜男背刺了一刀。

默默地转过身子打开手机的搜索网站。

“埃尔法租一天多少钱？在线等，急！”

第一道菜出来的就是王培新的麻婆豆腐。

苏辰从窗口端出来放在餐桌上。

三楼的装修因为要按照政府的要求去设计，所以整体来说是比较偏商务风。

大部分的设施外表都采用了不锈钢的材质。

环绕食堂的三个面分别做了八个厨房，正厅靠外的一侧是占地近百平米的环绕型自助餐台。

自助餐台的两侧，和靠里的位置，做成了就餐区。

餐桌有六人桌，四人桌，还有双人桌。

桌椅板凳同样也是非常‘公务化’的不锈钢材质，好在椅子上还有个防滑垫，要不然坐着容易打滑。

苏辰把豆腐放在一个六人桌上。

选用的餐具是勺子！

小勺子伸入盘子里，巧妙的挖起一块豆腐，先是观察！

“芡汁浓度刚好，能够让牛肉粒与豆腐块黏合在一起。”

“豆瓣酱成熟度刚好，红油的颜色很好看。”

一边的王培新被苏辰夸得心态都要开始膨胀了。

“王师兄，你是不是忘了点什么？”

“啊？”

苏辰指着盘子里的豆腐，“你忘了洒花椒粉了？”

“我撒过了啊！”

苏辰摇摇头，把那块儿豆腐放到嘴里品尝一下，非常肯定的说道，“你撒的是制作过程中的花椒粉，在盛盘之后你没有撒！”

“盛盘之后还要撒吗？”

淦！

苏辰无语的看着这位萃华楼的主厨，敢情您这是压根就没好好看食谱啊。

王培新拿出来那个卡片反反复复仔仔细细的又看了遍，“哎呀我去！我刚看完觉得自己背下来了，结果就直接做了。没成想花椒粉要洒两次，我重来，重来！”

苏辰点点头，嗓门大了一些，“大家一定要仔仔细细的看着食谱做！千万别漏了步骤。”

这些师兄弟们手艺绝对值得肯定，但就是有时候容易托大。

觉得自己手艺好，然后就粗心，必须得提醒提醒了。

张佳怡也拿了勺子，挖着一块儿豆腐送到嘴里，“可以啊！这麻婆豆腐做的真好吃，吃的人想来碗米饭！”

“我觉得也好吃的哦，但是不知道为什么老板还觉得不行。”

“老板自然有老板的道理，哎白小波你这人怎么不要脸了呢？”

大家说话的功夫，你一勺我一勺这盘子豆腐也就没了。

哪知道白小波这货不知道啥时候去二楼端了一碗米饭，直接端着盘子就把里面的汤汁带着一些牛肉粒给倒在了米饭上。

扒拉着就往嘴里塞。

那叫一个香喷喷！

第一道菜做好，紧随其后，二师兄也做好了一道菜！

老十七的地三鲜也到位了！

一道接着一道美食端到桌子上，苏辰每道菜只吃一口。

有些菜品需要特别注意的地方还是略有瑕疵，也都被苏辰一一指