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“随便一探,真假立现!”
“景州,美味来,一个包子580!哈哈,今天这事儿太逗了,我花了580跟别的食客手上收了一个包子!这包子名字有意思啊,我问了几个年轻人,据说这克苏鲁是一个神话人物!咱们就来看看这个以神话命名的包子做的怎么样!”
在隋老师的面前摆着一个高脚盘,上面的包子随着高脚盘的动作还在微微颤抖,从这个画面就能看的出来包子里的汤汁绝对无比的浓郁!
“吃蟹黄汤包呢,有三个步骤,先开窗,再喝汤,最后一口光。咱先给他开个窗!”
对着包子轻咬一个小口子,老隋笑道,“再喝汤!”
呲溜~
一口汤吸到嘴里,凌舒屿也有看过这位博主的探店视频,按理说这个时候就该开始点评了。
可是隋老师这口汤吸到嘴里,突然一愣!
愣了几秒钟之后猛然端着那个高脚盘猛地就是呲呲呲!
直到什么都吸不出来了,隋老师这才大大的“哈”了一口气。
“爽啊!太爽了!莪很少这么直接的评价一道美食,但是这个包子汤真的是喝的,太爽了!”
旁边儿的助理插了一句嘴,“隋老师,您倒是说说怎么个爽啊。”
“我再想想。”
隋坡吧唧了几下嘴巴,“这个汤肯定是有螃蟹的鲜味的,首先感受到的就是蟹肉和蟹黄的鲜香味儿。”
“入口之后呢还有一种鲜,这个鲜跟海鲜的鲜味不太一样,它是...”
隋坡皱着眉头想了好半天,“这好像是一种高汤的鲜味,但是又跟咱们传统的高汤不太一样,这我得多尝尝才能知道了,可惜包子里头没汤了。”
撇开汤汁不谈。
为了点评,隋老师没有表演一口光,而是把包子皮撕开一层,将内部的包子馅儿露了出来。
“妙啊!苏老板这个包子做的,妙啊!大家看,这么大的一整坨蟹黄!看着都觉得过瘾!”
“这个馅儿心,我先尝尝。”
隋坡从包裹着蟹黄的边缘馅儿心咬了一小口,吧唧了半天。
“很浓郁的肉香味,有猪肉香,有蟹香,还有那个高汤的鲜香,猪肉粒切的很碎基本上入口即化,也不肥不腻,就是香。”
“因为猪肉做到了入口即化,所以口感上就是很明显的蟹肉口感,非常的嫩滑。好吃,这包子心不错,我再尝尝!”
这回,他直接把剩下的一点包子皮连带着一整个包子馅给闷到了嘴里。
这次咀嚼的时间更长了一些,知道几十秒过去之后,隋坡这才长长的吁了一口气。
“鲜,鲜到吞舌头的感觉!”
“我从业这么多年,感觉已经找不到什么词语来形容这个包子了...就鲜!”
“更妙的是,它和我以前吃过的蟹汤包都不一样,它不仅仅是蟹肉的鲜香,很明显苏老板在调制猪肉粒的时候还是做了一个调味,有点酱油的味道,吃完包子的后口更浓重一些,就很妙啊!”
“我有个猜测。苏老板调制猪肉粒的时候多半有点鲁菜手法,而这个蟹汤包又是苏菜制法,所以克苏鲁包子的名字是这个原因吗?”
“但不管怎么说,这包子,值了!”
“我还打听了,这个包子是可以自己挑螃蟹,然后交给苏老板去包。螃蟹基本上就按市价卖的,包子一个三十来块钱,说实话不算贵,毕竟这都吃到自己肚子里去了。”
“好了。今天的视频就到这儿了,我得赶紧打听打听明天苏老板上哪儿摆摊去,这包子吃一个不过瘾啊!”
因为隋坡是唯一一个做了第二期美味来探店视频的,所以趁着这股风波,这条包子视频直接就是二十多万的点赞!
也正是因为这个包子的缘故,导致何舒婷发的嗨丝都没人关注了。
大家都开始对这个克苏鲁汤包产生了浓烈的好奇心!
凌舒屿看完这条视频,手里的中性笔杵在下巴上,“我怎么不知道做了这么个包子呢,难道是昨天摆摊发生的事情?我也想尝尝。”
但不管怎么说,现在也搞清楚事情的缘由了。
如果是这样的话,凌舒屿预想到一种情况。
那就是今天下午开业之后,绝对会有一大部分人是冲着这个包子来的!
所以...
“苏老板也没说到时候他会不会坐镇三楼啊。”
好在苏辰承诺自己上午十点钟的时候就会来上班了,凌舒屿还是有时间到那个时候再做具体安排的。
事情都大差不差的安排妥当,凌舒屿站在办公室窗前看着外面。
在美味来就职时间不到两个月,她亲手主导了两层楼的开业。
从利用小饭桌给美味来奠定了每个月固定收入的基础,到三楼家常菜新的尝试,凌舒屿每一步都是在苏辰的引导下慢慢做出来的,此刻她看着窗外还有些荒凉的开发区景象。
心中竟升起一丝豪迈之情。
......
上午十点钟,苏辰伏在案上吐出一口气。
经过一整夜加半个上午的奋斗,最后一道家常菜的流程化食谱终于落在了纸片上。
【韭黄炒鸡