鸭肠。

主要是西北的气候和空气不是很好，试想你正在路边等待着一份香喷喷的炒菜，一阵狂风席卷而来...还夹杂着黄沙和泥土。

这画面简直美的不敢想象。

再者，在西北的很多城市，“炒菜”这种类型的东西，认知中属于“正餐”。

正餐，是要坐在桌子上吃的，坐在路边吃总感觉有种很敷衍的感觉。

好在8月的景州，气候很舒服，而且植物园这边空气也好得很。

随着张莉把牌子挂在餐车外面，还插上了一个电源。

那块黑板立马变得花里胡哨起来。

上面的字体不仅是荧光的，还他妈的会变色！

‘简直草了！跟我的人设很不搭啊！你们别把我也给弄的沙雕啊！’

苏辰看到这玩意儿心里简直千万个卧槽奔腾而过。

殊不知，此时此刻，此情此景，被不远处的一辆商务车里的两人尽收眼底。

“我就说了，苏老板绝对是个人才，三十二度的天气，他可以穿着整齐的西装做菜。”

“嘶！苏老板这人看着挺帅气，做菜的时候也帅，但这个行为确实有点怪，让我想起了一个电影人物。”

“谁？”

詹阳想了想，很崇拜的说道，“西装暴厨！”

“卧槽！”方长死死盯着不远处的苏辰，“你这么说，感觉还真特娘的像！走，给暴厨捧场去！”

詹阳搓了搓手，“走走走，平时想让苏老板给咱做顿饭，跟要他命一样，今天吃死他！”

方长也不懂这个‘吃死他’到底是什么意思。

吃东西的是我们，掏钱的也是我们，怎么能吃死苏老板呢？

不懂。

但很过瘾！

虽然小黑板挂出去了，何舒婷也站在那儿了，小姑娘这会儿还郁闷呢。

刚才加了微信说要来照顾生意的大哥们，怎么一个人都不见了？

还一个劲的问她，“有照片吗？多给几张，马上过去。”

何舒婷给对方拍了好几张餐车的照片，对面立马就不吱声了。

这时，一个悦耳的声音，出现了。

“来两份小炒黄牛肉，嘿嘿！”

“方长？”何舒婷等着卡姿兰大眼睛，“你怎么来啦？”

刘胜男则是和凌舒屿对视一眼。

方长为什么会来，明明没有告诉他咱们在干嘛啊...

不想告诉方长的原因也很简单，凌舒屿觉得苏老板出来摆摊这事儿，的确有那么点掉份儿，她也不想让熟人看到这一幕。

没想到，方长和詹阳的出现，并没有让苏辰感到任何的局促，苏辰反而打趣道，“这都能被你们找到？你俩该不会是间谍吧？”

“那是！”方长臭屁的挺着下巴，“我都在这儿蹲一下午了，饿死了！苏老板，今天我可就不客气了哈！”

“别客气。”苏辰颠了颠手里的锅铲，“今天的菜不贵，但不一定好吃。”

“我相信您的手艺！”詹阳竖起大拇指，“能在这天气穿西装做菜的人，肯定是有点东西的！”

额？

苏辰狠狠地瞪了眼詹阳。

待会儿给你多加点盐！

奶奶的，敢嘲笑一位厨师，你怕是不知道死字怎么写的吧？

方长可不敢开苏老板的玩笑，毕竟苏老板不仅仅是自己需要跪舔的美食家，还是自己的摇钱树。

“苏老板，那请问我可以提个请求吗？”

啥？

方长嘿嘿一乐，“我不太能吃辣，咱能不能做个微辣？”

苏辰愣了愣神，眼中闪过一丝精芒。

心神一沉，立马出现在美食练习室中。

“微辣？”

心念一动，一份齐齐整整处理过的食材便出现在操作台上。

“以前一直都是按照最佳比例来炒菜的，牛肉放多少，辣椒放多少，香菜和西芹各需要多少。”

“这些都是有着最佳比例的！所以做出来的菜品，近乎完美，近乎无可挑剔！”

“鲜咸香辣的口味，每一种都恰到好处，但我一直忽略了一件事。”

心里突然萌发的各种想法，让苏辰的大脑开始有些兴奋起来。

甚至直接心意一动，将自己面前的猛火灶也换成了普通的家庭用灶。

“普通的家庭用灶最大的问题就是火候的响应很慢。”

“爆炒基本上不存在的...如果这样的话。”

苏辰将切好的牛肉放到小盆中，腌制的最后，加了一把生粉，继续搓匀之后才加入生油封水。

毕竟有着满级的【炒】，在这一块儿除了手法满级，理解也绝对是满级的。

没有猛火，那就需要使用少量的生粉将牛肉片包裹起来，这并不会影响到牛肉的口感。

主要是为了使热量传递的更加稳定。

随后，按照先前的步骤，苏辰开始了新的一次尝试。

“所以，微辣的小炒黄牛肉...”

二十分钟后，苏辰满怀期待的看向了虚空。

【小炒黄牛肉：评价，B级！】

靠！！！

去尼玛的方长！

狗屁微辣小炒