“我看直接去给老板打个电话吧?把他骗过来!”
“骗的话不合适吧?要么我们直接坦白吧?”
说来说去,众人还是没想到一个合适的主意。
这时。
张莉一跺脚!
“有了!我们就说,胜男姐宣布了要放假的消息,白小波好死不死的非要带着大家来摆地摊,现在不知道该怎么办了,跪求老板来帮忙!嘿嘿...老板也肯定知道咱们是为了他,一定会感动死了的!”
凌舒屿给了小短腿一个赞许的眼神,“我觉得可以。”
“确实没毛病!”
张老二无所谓的靠在车里,“还是凌总去接一下吧,怎么说也是老板,坐个奔驰不过分的。”
“OK!”凌舒屿比划了一个酷酷的手势,“你们负责联系老板,我现在就开车去接他!”
白小波傻傻的在车下。
这个餐车已经没有了他的容身之地!
吃着我的雪糕,还要把锅都甩在我的头上,有你们这么干的吗?
......
苏辰被从公司接出来的时候,其实心里一万个不乐意。
‘我特么没衣服啊!’
‘有人穿着西装去摆地摊的吗?’
‘哦对,还坐奔驰。’
这要是写本小说,书名是不是该叫《我的员工都是富二代》啊?
从奔驰上下来,苏辰看着这辆沙雕气息十足的餐车。
到底是什么样的沙雕员工,才能想到用这种东西来卖餐的呢?
“老板,你就帮帮白小波吧!你要再不来,我们真不知道该怎么办了!”
苏辰看了眼张莉。
嗯,演技很烂。
明明是你们知道了放假想闹着玩儿,结果赖人家白小波?
玩就玩吧,还不让我消停?
当然,苏辰也不全然这么想。
白天的时候刘胜男跟他提过一嘴,如果想利用这段时间卖美食的话,是可以摆地摊的。
但问题是...
苏辰叹了口气。
在练习室里学习了很久,很久,不管是小炒黄牛肉,还是其他的家常菜。
全部都只能评价为:A级。
味之巅已经无法品尝出这些菜品的瑕疵,如果不是系统的评价系统的话,苏辰会认为这些菜实际上全都符合S级别的标准。
但系统的评价,又是那么的扎眼,让人没办法忽视。
‘所以今天卖出的菜,根本不能算作任务的一个环节吧。’
走进餐车,里面的布置还算不错。
摆放整齐的调料盒,擦洗的非常干净的操作台,还有保鲜膜包裹着的清洗干净的食材。
一看就是有经验的大厨才能做成这个样子。
唯一有些美中不足的是...
“老板,这种餐车都没有猛火灶的,这个家庭灶您能习惯吗?”张和平也有些拿不准。
有些厨师从学艺开始就是在饭店里,猛火灶是他们吃饭的家伙事儿。
一旦换了灶,基本上就不会做饭了。
最为典型的就是网上有一个教人做菜的大厨,表面上说是家常菜,可实际上每次都是猛火宽油!
开头就直接劝退的好吧?
这种厨师一旦换上家庭用灶,基本上就算废了一半的武功。
苏辰想了想,“应该没问题。”
打开灶火拧了拧气门,就是家常用的灶火,一共有三圈火焰,内中外。
“那咱们就开始吧?”张老二也有点感兴趣,很想知道接下来会发生什么。
刘胜男则是凑过来,“老板,咱们还没定价呢!今天我们只准备了牛肉,也就是您早上要的那些食材!”
呵,真是一群小聪明啊。
小炒黄牛肉的话...
苏辰想了想,方式的牛肉本身就比市场价高出三成,通脊肉卖到了90块钱一斤。
按照他在练习室里所做的分量,大约一份小炒黄牛肉需要用到2两肉。
也就是说,加上蔬菜的话一份菜品的成本价就在25块钱左右了。
“今天的菜品是小炒黄牛肉,定价48元吧。”
几乎是翻个番的利润。
毕竟摆摊没有房租,定价再高也不太合适。
“好嘞!”张莉不知道从哪儿抽出来一个黑板,拿着荧光笔在上面写上了几个卡通式的字样。
【今日菜品】
【小炒黄牛肉:48元/份】
“那我就蒸饭了哈!”张和平来到操作台的对面,这里有一台用电的蒸锅,可以拿来蒸米饭。
其实苏辰不是说不敢来摆摊。
只是在景州这个地方,摆摊卖炒菜是一件很奇怪的事情。
以前做主播的时候苏辰就发现了这个特点,在南方,有很多路边摊,老板会在一个台子上放着很多的各种各样的食材。
顾客来了之后,只需要说自己想吃哪样食材即可,一切皆可炒!
还有一种夜啤酒小地摊,则是做一些海鲜类的下酒菜。
但是在北方,尤其是西北一带,是没有这种地摊的。
所有的地摊,几乎全都是各种小吃:臭豆腐,烤鱿鱼,