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「黄老板,早上又出新品了?」
早就闻到一股不同香味的顾客们,一进店,便不约而同地异口同声地向黄涛询问起来。
「幼,大伙的鼻子,还都挺灵的啊!这都被你们给闻出来了啊!」
黄涛笑了笑,继续道:「出新品倒是真的,不过不是早上,是中午才推出。」
这么早就准备上了,却要到中午才能推出。
看来这道新品菜是一道功夫菜啊!
不少顾客的眼眸里不禁流露出一抹期待之色。
更是好奇地一问:「黄老板,这新品菜是啥菜呢?」
老秦嗅了嗅,忍不住问道:「我闻着有一股金华火腿的味道,还有一丝甜味,难不成是蜜汁火方?」
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「秦老,你的鼻子真灵,这都被你闻出来了。」
黄涛笑着点点头:「确实是蜜汁火方,不过中午还有西湖醋鱼,你们中午的时候,可以过来尝尝的,不过量不多,也就50条,仅限中午。」
「这才几条啊!压根不够点的节奏啊!」
「我靠!才这么点量啊!我感觉我压根抢不到啊!黄老板,你多做一些呗!」
「西湖醋鱼多做几条啊!黄老板!」
「对对对,西湖醋鱼一定要多做几条,还有这蜜汁火方也的多做一些,最好是人手都有一份的哪种。」
黄涛听着顾客们的恳求声,无奈一笑:「多做几条西湖醋鱼,多做一些蜜汁火方,就耽误做其他的菜了,毕竟这两样菜品都是挺费时费功夫的,而且西湖醋鱼要现杀现做才行……」
杀鱼洗鱼的活儿,他们倒是可以帮黄涛干了。
只是因此而吃不上店里其他的美食……
「哎!太南了,黄老板,你为什么做的东西都这么好吃?纠结死人了幼!」
「只能中午早点来排队了!」
「也只能这样了,那我得10点就来排队。」
「我9点半就来!我就不信我还能买不上!」
「……」
店里的氛围很热闹。
熟客们吃着生煎包,喝着皮蛋瘦肉粥,聊着天。
黄涛煎着生煎包,蒸着火方,听着这些顾客们聊天,心情也很愉悦。
美滋滋地吃着生煎包的萱萱听着这些长辈夸爸爸做的菜好吃,心里更是升起一抹自豪感。
为有这样的爸爸而感到自豪。
黄涛见时间差不多了。
便让许浩看着点锅内的生煎包。
而他再次来到蒸锅边。
掀开锅盖的那一瞬间,香味儿迎面扑来,直往鼻腔里钻。
这次的香味儿,明显比起第一次掀开锅盖时飘出来的香味儿,要更加得浓郁。
不仅仅只有猪肉的香味,还有一股鸡汤的鲜味,而且在这些香味之中,还夹着着一股甜丝丝的甜味儿呢!
闻着特别得舒服!
店内顾客们的鼻子,都忍不住地抽了抽。….
很显然,是馋了!
黄涛看了看盆内的上方,火候还不错。
他像第一次那样,将盆内的汤汁给滗出来。
然后把事先泡好的莲子,以及蜜枣放进去。
再把刚才滗出来汤汁上面的浮油,给撇干净。
将汤汁再次倒进盆中,以刚没过上方即可。
见子风已经往蒸锅内加入足量的水后,他便将这些盆又重新放上去,继续上锅,进行第三次蒸制。
也得一个半小时
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左右。
忙完这些后,黄涛又回去把最后两锅的生煎包给煎好。
「许浩,这边就交给你和子风了,上方就按现在的火候就行,后续等我送完萱萱回来再弄。」
他交代一句,拿着几个生煎包,边吃边走到萱萱的桌子旁,柔声问道:「萱萱,吃饱了没?没吃饱的话,爸爸这还有。」
「粑粑,我吃饱了,你看……」
萱萱挺起小肚子,想让爸爸看下她圆鼓鼓的肚子。
可惜衣服穿得有点多,看不到呢!
「不用看,爸爸知道你已经吃饱了。」
黄涛笑了笑,伸手抽了几张纸巾,擦了擦萱萱嘴上残留的油脂,说道:「好了,走吧,爸爸送你去幼儿园。」
萱萱犹豫地问道:「粑粑,我可不可以中午吃完西湖醋鱼和蜜汁火方,再去上学呀?」
哎幼!
我家的小馋猫,竟然也惦记上这两道菜了。
「不能哦!」
他:「不过,等你放学回来后,爸爸再给你做,好不好?」
「好!」
萱萱乖巧地点点头。