馆出餐不快,怎么留住等待的客人。”老薛拿起筷子,要开动了。别说还没吃,油泼面看起来色香味俱全,浓郁的香气往鼻子钻。
油泼面面条特有的筋道,入口爽滑且弹性十足,配辣椒面、蒜末和葱花,吃起来香而不辣。
还有筋道的面条吸收了汤汁,每一口鲜香无比,回味无穷。老薛是个俗人,只会说,“好吃!”
见好友这样,谢诚还没吃,倒是挑了挑食。瞧瞧好友被一碗家乡面俘获了!他先看着面条,每根面条呈深酱色,撒的葱花作点缀,细看面条裹着层油光。
都说大道至简,而且食物的味道在于自身,用最简单的食物做出令人惊艳的味道来。
谢诚用筷子卷起坨面条,低头吃起来。面条筋道,有股焦香,而且葱香浓郁,于舌尖上起舞,不失一种味觉享受。
简单却好吃到无与伦比,让他说不出话来,舌尖贪恋这股味道,跟家里的味道完全不一样,令人回味无穷。
老薛已经放下所谓的面子,狼吞虎咽起来,干饭架势像回到了读小学时候。现在孩子可幸福了,他们那时候读书,离家远不方便回家吃,自己带饭去学校,通常一上午过去,才能吃饭,配点咸菜豆瓣,就是他们的午饭。此刻想起来,老薛觉得碗里的油泼面更香了。风卷残云吃完,还意犹未尽地舔了舔略干燥的嘴皮,好吃过瘾!忍不住道:“老谢,我输得心心服口服!"他说不出不好吃,那不是骗人吗。如果食堂都是这种味道,学生哪能不爱在食堂用餐?谢诚早就预料到了,老友就算尝过各地美食又怎样?留在记忆里,念念不忘的永远是家乡的美食。
“打包份给我家老伴和孙儿带回去。“老伴就不用做饭,孙儿回来也能吃得开心,何乐而不为。
老薛站起身,“我也打包带回去。”
小江宁写完作业,坐在小板凳上,目视前方,觉得怪无聊。林语池看到,过来逗他玩儿。
两人笑嘻嘻的欢笑声传到,江茉准备着午餐,听到心里也有了底。韭菜绿油油的很嫩,她洗净切小段,加小勺玉米油拌开均匀,然后加小丁虾仁。鸡蛋打好,加点点盐与清水,江茉戴着手套抽打均匀,油热倒入鸡蛋液,炒熟成金黄碎片铲出备用。
接下来她用开水烫面,揉面团,和面醒一会儿。掐小撮面擀皮,她掌心摊着块皮儿,拿勺子挖勺满满的韭菜鸡蛋馅料到皮里,然后虎口发力握紧,捏好漂亮的花皮,只等放锅上煎就好了。
见灶台有些脏了,江茉打了盆清水,拿来块抹布,擦起灶台。小江宁这时一蹦一跳地过来,“妈妈,宁宝作业写完了,想帮妈妈干些活儿。”
妈妈好辛苦啊,每天要干活做事,晚上要很晚才回来,有时他都睡着了。老师说过,在家里要帮爸爸妈妈干些活,爸爸妈妈才会喜欢这样的孩子。他要让妈妈喜欢自己,一直温柔下去。
闻言,江茉笑了,轻轻摸着他的头,“好,那宁宝戴上小手套,帮妈妈擦桌子,好吗?”
灶台这边有锅灶,不太安全,擦擦桌子,她稍微放心点。“好~”
世界上怎么会有这么可爱又乖的孩子呢,她心都要柔化了,恨不得抱着小家伙,表达内心的愉悦。
小江宁才上一年级,离桌面有距离,手够不到桌面。江茉搬来张板凳,让他站上去,轻声叮嘱,“不急宁宝,慢慢来。”小家伙有为她分忧的心思,她就很感动。
张大姐在一边择菜,看着小江宁童直可爱的模样,“小江老板,你这孩子太乖了,不淘气不闹,还帮你干活,将来一定有大出息!”长大有没有大出息不重要,江茉笑了,注视着在擦桌子的小江宁,她希望小家伙长大健健康康,开心快乐就好。
小江宁在家经常干活,洗碗扫地样样会做,以前妈妈说他不干活,在家偷懒,就没饭吃,不能睡房间,只能出去睡。于是小江宁拿着块抹布,干起活来,倒没有吃力费劲,眼睛里盛满认真的光芒。
外面排队的学生看到有个小弟弟在干活,低声讨论道,“面馆还有小孩子在做事?”
“小孩子帮我下面,我吃着于心不忍啊!”哪怕知道他们打趣重于愤慨,林语池觉得还是有必要说清楚,解释道,“这个小弟弟是我们面馆老板的孩子,很懂事听话,帮着我们几个大人干活,我有些羞愧啊!”
听她这么说,学生才恍然大悟,喃喃道,“原来是这样。”有女生突然说了,“好可爱的小弟弟,不像我家弟弟只会调皮捣蛋!”小小误会解除,学生开始点餐。
小家伙在后厨干活,江茉留张大姐在后厨帮她看下孩子,自己去前台给客人下面,打包餐食,当然她还是留意着后厨,小家伙出现在余光视线里,她才放心。
“林老师,你说的好吃的是什么?"同事在问林老师,一下课林老师拉她来食堂用餐,她不太愿意来食堂,食堂什么伙食她早有听闻,学生吐槽难吃至极,但给林老师面子,才跟她过来的。
“很快你就知道了",林老师嘴角上扬,跟同事卖起关子。同事不说话了,在心里哼了声,到时给她面子,就吃几口做做样子吧。“好多人啊!"林老师感慨,看到江家面馆排队的盛况,如果不是食堂只有这么大,排队都要排出去了。