“这话说的,我要是没有把握,也不能动手不是?”
沈国平笑呵呵的将锅盖打开里面的肉已经炖了快二十分钟,这种小火慢炖之下,无论是兔子肉还是野鸡肉,已经软烂入味,现在他要做的就是加一点味精,然后大火收汤。
锅盖一掀开,炖肉的香味顿时扑鼻而来,杨玥闻到香味,又向锅边凑了几分。
“要不要尝一块?看看咸不咸?”
见状,沈国平提议。
“好啊,我尝一块!”
沈国平用手里的铁铲给她舀出一块兔子肉,杨玥赶紧拿过来一个小碗接住,然后用筷子夹起来,就往嘴里送。
“你慢点,别烫着!”
话音未落,刚刚要进嘴的肉又被杨玥放回到碗里。
“确实有点烫!”
叶淑娟看到自己女儿的样子,不由得笑骂一句:“你这傻孩子,没吃过肉吗?”
杨玥也有话:“这不是没吃过这么香的兔子肉么!”
她再次将肉块夹起来,然后吹了吹,确认肉块的温度没有那么高了,才美美的吃了起来。
“怎么样?咸不咸?”
“不先,曾好!”嘴里都是肉,杨玥说出来的话都口齿不清的。
“大哥,再来一块!”吃完碗里的一块肉后,杨玥将空碗递到沈国平面前。
“行了!一会儿就吃饭了,着什么急。”
看了一眼时间,才五点多,沈国平问道:“老姨,不叫我老姨夫吃饭么?”
叶淑娟摇摇头:“他还得再睡一会儿,不用等他,咱们先吃,反正这么多菜,咱们三个也吃不完,等你老姨夫醒了,他自己吃就行。”
“哦,那我们吃饭吧!肉好了!”
将野鸡炖兔子装进一个搪瓷盆里,放在桌子上,叶淑娟已经将烧鸡撕成小块,装进一个盘子里的,炒白菜片是最先做好的,加上一小盘咸菜,勉强算是四个菜了。
主食是早晨杨德忠下班后买回来的二合面馒头。
“吃饭!多吃点肉!”
叶淑娟上来就给沈国平夹了一块肉,沈国平赶紧退让:“老姨你吃,不用管我,我自己夹就行!”
“小玥,你多吃点!”
“嗯嗯!吃着呢!”杨玥不住的点头,她在自己家,可不会跟谁客气。
一顿饭下来,沈国平吃了一个半馒头,兔子肉吃了四五块,烧鸡也就吃了两块,这烧鸡明显没有他炖的野鸡肉香。
吃完饭,窗外的天已经完全黑下来,桌子上的每样菜都剩下大半,足够杨德忠吃了。
“大哥,这道题怎么做的?”
吃完饭,休息了一会儿的杨玥又开始写作业,她学习不怎么样,一道应用题将她难住。
沈国平拿过来看了一眼,这是一道经典的游泳池进水放水的问题。
这道题对于沈国平来说,肯定是小菜一碟,但是当他胸有成竹的开始给表妹讲题的时候,他才发现,教小孩子写作业竟然是这么难的一件事情,好在他不缺乏耐心,不然的话,他恐怕会像短视频平台上面的那些家长一样,要么歇斯底里,要么被气到脑出血。
半个小时后,沈国平终于成功的教会表妹这道题,他摸了摸脑门,发现竟然出汗了。
“教人写作业还是个体力活?”
现在他有点佩服那些专门辅导孩子写作业的课后班老师们了。
七点钟左右的时候,杨德忠睡醒了。
“吃饭了吗?”
叶淑娟回应道:“我们仨都吃完了,我给你热菜,你吃饭吧!”
“嗯!”刚刚醒来,还有点头晕的杨德忠点点头,坐在床上歇了一会儿,才缓过劲儿来,下床去卫生间洗漱。
这个小卫生间的面积只有不到三平米,但是在这个时候,也算是条件不错的了。
“这是做的啥?这么香,炖肉了?”
走出卫生间,闻道香味后,杨德忠坐在桌子旁,等到叶淑娟将热好的馒头和菜都端过来,他抓起筷子,迫不及待的吃了起来。
“这肉做的不错,你手艺见涨了,跟谁学的?”
杨德忠吃了一块肉后,抬头对着准备进屋的媳妇说。
“这是国平炖的,不是我。我一天天上班都忙死了,哪有功夫学做菜?”
“国平都会做饭了?”
在杨德忠的记忆里,沈国平上一次来的时候,还是个刚刚上初中的小孩子,跟自己闺女差不多大,没想到,这才两年时间,沈国平的变化就这么大。
“是啊,国平的手艺不错吧?”叶淑娟趁机炫耀起自己的大外甥来。
杨德忠吃下一块肉,点头道:“确实不错!这手艺,比我们厂子食堂的师傅都强!”
其实这句话夸奖的有点过了,单位食堂的师傅肯定都是专业厨师,不过是现在的大锅饭,油水不够,所以吃起来不香很正常。
“那是!对了,这烧鸡还是国平专门给你买的。”
闻言,杨德忠心里高兴,嘴上却说道:“这是嘎哈?我又不是小孩子了,还专门给我买烧鸡吃。”
“给你买你就吃呗,孩子这不是有孝心么。”
杨德忠喜滋滋的吃着烧鸡,这股本来已经熟悉的味道,