邓世荣翻炒了一阵，见五花肉开始往外冒油了，才继续讲解道：「用中小火把五花肉里的油逼出来，像现在这样就可以加入姜蒜和八角桂皮香叶干辣椒之类的了，如果不吃辣也可以不放。

等把香料煸炒出香味，就可以加入适量的酱油，翻炒均匀注入适量的开水，再盖上锅盖大火烧开转小火慢炖，大概炖四十分钟左右，就可以加入适量的盐，最后大火收汁，一道美味的红烧肉就出炉了！」

操作完盖上锅盖后，邓世荣才看向两个女儿，问道：「怎麽样，步骤都记住了吗？」

邓允珍心中没底，回答道：「爸，这步骤我倒是记住了，只是不知道操作起来会不会出现什麽失误。」

邓允珠炒菜的次数屈指可数，她摇头道：「我有点记不住，等以后有机会再慢慢学吧！」

邓世荣笑道：「下次再做的话，我在旁边指挥，让你们上手做，做多几次自然就懂了！」

邓允衡忍不住问道：「爸，这红烧肉的做法你从哪里学的啊？我们家好像从来没吃过这道菜啊！」

「我们家以前没那个条件吃这个，至于跟谁学的，人都已经不在了，不说也罢。」说到这里，邓世荣便不动声色的转移话题道：「行了，这红烧肉还要炖上一段时间，家里没酒了，小嵩你拿钱去大队打两瓶酒回来。」

「哦，好的。」

首先感谢各位大佬的打赏，本书慢热，上官推的效果太差，随时有断推的风险，二蛇愁得都没心情码字了，因为一旦断推，那书就基本上废了。如今新的一周，榜单重排，请各位大佬多多支持，有票投票，没票发几条本章说也好，最重要是每天追读，希望你们能陪二蛇一起度过这段最艰难的日子，拜谢！

(本章完)