秦卿甚少那么连名带姓地喊李姝，倒让李姝差点有些没反应过来。

“那你说吧，什么生意？”

“给西北前线供应吃食。”

秦卿此话一出，李姝就觉得他肯定是找错人了，现在去哪儿搞吃的，能把自己的肚子填饱就不错了。而且光是朝廷今年定下的税收她都够呛能完成。

“什么吃食？朝廷不是有专门负责粮草供应的吗？”

“至于什么吃食，没有限制，只要带到前线还能吃就好了。至于你说的朝廷负责的粮草供应和我说的这个没有直接联系，二者相互并不影响。”

这可让李姝犯了难，供给前线的吃食首要条件就是量得够多，好不好吃还是其次的，现在正是青黄不接的时候，不管弄什么都不太容易。

秦卿这不是找人合作，而是给人出难题来考验人来了。

“那依你之见，在众多吃食里面，前线将士们最缺什么吃食？”

既然没有限制，那就先挑最缺的问问看。

“新鲜的瓜果时蔬是最为短缺的。”

难就难在这里，新鲜的瓜果莫说现在不好找，就算是找到了运过去也是个大问题，因为秦卿说的这些都不太方便储存和运输，对温度和运输方法时限极为挑剔，一旦出现问题，所有东西直接就烂在路上了，根本送不到将士们的嘴里。

但是，说实话，如果天天吃干粮也不是个事儿，长此以往，身体总会出现问题。

突然，李姝灵光一闪，心里顿时有了想法。

“你有没有办法弄到新鲜的瓜果时蔬？”

“怎么，你有头绪了？”

“有，但不确定。”

“青州境内应该很难弄到了，但是再往南走应该会有。”

听说南方有部分州并没有受到蝗灾和天气的影响，那应该是错不了的，就是不知道那边瓜果蔬菜的价格几何。

“秦老板既然要合作，咱就来谈谈合作方式吧。”

“不管用什么方法，你负责食材，我负责运送以及和朝廷那边的对接。”

“那原材料的购买和获得，以及制作过程中的辅料呢？”

“你若真有法子能让我将瓜果蔬菜安然运到西北战场，你说的这些统统由我负责，另外所售钱粮分你两成。”

把话说白了其实需要李姝做的就是找出能让瓜果蔬菜长期不坏的方法，其他的完全不用她负责，听上去是桩不错的买卖。

“行，那你先找到新鲜的瓜果蔬菜吧，到时候再来找我。”

其实秦卿的要求说难不难，说不难也难。

这种储存方式李姝之前就做过，对于时蔬，完全可以采用腌渍的方式，但是腌渍好的咸菜放在坛子里很容易发霉变质，按照她之前的方法，用油翻炒之后保证油能没过咸菜就能保证下面的咸菜可以长时间不变质。

只是如今需要的量大，她得研究一下怎么做会比较快。

至于瓜果，其实也不难，和之前的红果干一样，将可以晒干的瓜果放在太阳下晒干，再用油纸细心包好，以免受潮，只要保存得当其时也可以撑一段时间。

当然还有一种方法，不过成本会比较高，那就是用糖 腌渍，做成果脯蜜饯的形式，她记得这个做法娘亲在她还小的时候做过一次。

不过糖是多么精贵的东西啊，所以从小到大她就只吃过那么一次。

当然，如果秦卿愿意下血本她也不是不可以尝试着做做看。

……

微风吹过，将滋养水稻的片片田水吹皱。

今年总不能再出什么岔子了吧，不然这日子快过不下去了，李姝在心里想着，她只希望西北战事赶快平息，今年是个丰收年。

秦卿的办事效率果然极快，不过两天就给李姝带来了瓜果蔬菜的好消息。

南方利州有一县盛产时蔬，而且去年没有遭受蝗灾，粮食方面算是可以自给自足，时蔬也算供过于求，原本是有商人动了心思把时蔬运往战场的，奈何没有办法克服运输途中的损坏，因此只能就着一些近的地方去卖。

“给我半个月到一个月的时间吧，我直接去利州富南县，你在富南县直接找个大一点的地方，要足够大，方便我晒东西，另外再给我找附近村子里二十个左右手脚麻利的人，不论性别，其中一定要有五个腌咸菜腌的好的。”

“你采购到的时蔬和瓜果直接运到那个地方，等全部做好了直接从利州出发，也省得把东西运到安宁县加工来回奔波。”

李姝算了一下，利州离青州的距离其实不算近，光是把瓜果时蔬运过来加工就是一笔不小的钱，还不如就地加工，省下的钱可以多买点瓜果蔬菜和请工人。

“行，那我让阿四跟着你，有什么需要你和他说。”

李姝的想法和秦卿不谋而合，而且利州的局势相对稳定，便是有人大规模采购物资也不会发生被当地人疯抢的情况，但是青州就不一定了，现在大家兜里空空，肚里空空，一旦有人趁机抢劫，口子撕开了就会一发不可收拾。

刚好秦卿最近要去利州见一位老友，到时候也可以一起同行。

……

“没事你就安心去吧，家里的事情就交给我，晚上