帮忙的人最后吃，倒也清净。

那三个小年轻运气不错，刚好有一桌原本就坐着八个人，再挤一挤他们三人坐在了一起。

看着桌上空空如也的不锈钢盆，三人面面相觑，同时挤出了无奈的笑容。

“感觉这种战场咱们就不该来参与。”

“管他呢，吃就完事儿！”

终于，经历了这番闹剧之后，院子里的阿姨们重新恢复了出菜速度。

三个年轻人扯着脖子去看。

“好像是肘子。”

女生王若琳就像大部分姑娘一样，听到是肘子，立马摆出一副嫌弃的表情，“我就愁吃大席，全都是大鱼大肉，这么大块儿能好吃吗！”

阿姨把不锈钢盆子放在桌子上，几人伸着脖子看了眼。

还真是肘子，只不过是他们没见过的肘子。

那个男生叫李铭，他可生冷不忌，怼着大肘子就动了筷子。

这肘子跟他们见过的其他肘子不太一样，原色的肘子肉外边儿包裹着一层微微有些绿色的皮冻，看上去就很Q弹，但因为没有一点点酱色，所以观感又不是很好。

毕竟绿的颜色，出现在肉上边儿，的确是有些乖乖的。

肘子是已经切好的，李铭还是夹了一块儿，注意到不锈钢盆一起上来的还有四个小碗做的蘸碟。

分别是红油，姜汁，椒麻，还有蒜泥。

按照自己的喜好，李铭选择在红油的蘸碟里点了下，肘子肉包裹着皮冻，表面滴着鲜红的辣椒红油。

“啊呜！”

满满当当的一口。

入口，清淡，爽口，Q弹，这块儿肘子肉夹的时候分明注意到有点肥肉，但却没有吃出肥肉的感觉。

相反，就连肉味都不是很浓，反而是一种非常复合的味道。

“绿豆？”

李铭终于对那个淡绿色有了认识，“还有拿绿豆做肘子的？”

旁边的同事王若琳好奇的问，“咋样？”

“好吃！”

盆子在桌中间，李铭当即就要伸手继续去夹，然而筷子刚刚到了盆边，里边的最后一块儿便被人给夹走了。

“乖孙儿，这个好吃，多吃点儿！”

一个老大娘给自己的孙子夹走了。

李铭只好叹气，同时压低了嗓音，“这菜是真的好吃，难怪大家吃的这么快，我看这一桌战斗力都挺强的，待会儿你们自己眼疾手快点儿。”

两个姑娘懵懂的点点头。

心想这菜真有那么好吃吗？

安顿好所有人之后，上菜的速度还是很快的。

阿姨走过来，先是把桌上的空不锈钢盆端走，随即又放上来一个新的盆儿。

“是鱼！”

“最爱吃鱼了！”

李铭这回眼疾手快了，直接站起来对着盆中的鱼就是一筷子！

这筷子很有技巧，直接就是从鱼身上的刀口处刺入，然后那么一挑一旋，几乎三分之一的鱼身都被他给挑走了。

“嘿嘿。”

不过李铭也够意思，这么大块鱼肉抢回来，还是给两个女同事各自分了点。

葱酥鱼！

苏辰在炸好之后，等到上菜的前十几分钟，先把炒过一次的葱段放入锅内垫底，鱼放上去之后，再把用绍酒，酱油，肉汤等等调制好的汤汁倒入锅里。

小火把汤汁收浓一些，再淋上芝麻油直至把汤汁收干就成了。

使用小火收汁，特性就是可以让汤汁味完全的浸入鱼肉之内。

鱼肉夹到碗里，李铭都顾不得仔细看，直接就是一口！

“嘶！！！好吃啊卧槽！这什么鱼啊咋这么好吃？”

王若琳对大肉不敏感，但是对鱼肉是来者不拒。

一口到嘴里。

本来还下意识的用嘴巴去抿鱼刺，这一动作直接就把鱼刺给抿成渣了。

肉嫩骨酥，滋味鲜美，咀嚼的时候还伴有浓郁的葱香味，虽说吃起来温温的并不烫嘴，但居然意外的好吃啊！

三人吃掉碗中鱼肉，再抬头看的时候。

“靠！这也太猛了吧？”

“还说别人，你刚才都挑了那么大一块儿肉...”

就不说他们仨了，桌上的其他人也是暗暗叹气，这么好吃的鱼，恨自己刚才没有多夹一点。

李铭暗暗思忖。

眼下夹一口吃一口的策略显然已经是行不通了，必须的多夹点慢慢吃了！

跟他有着同样想法的人很多，盆子里的鱼肉早就没了，大家此刻都暗暗发力。

眼睛死死盯着院子里负责传菜的阿姨。

李铭因为是最后加入的桌子，他当时被安排到了传菜的那个口子。

扭头一看。

李铭眼神一凛。

两道菜一起上了！