瓜,上面盖着的西瓜皮取下来之后,能看到里面的东西冒着丝丝冷气。
这瓜盅里的食材竟还颇为丰富。
细细看去,果类就有荔枝、菠萝,苹果跟雪梨。
其他的就是一些莲子,所有的食材全都浸泡在略带红色的汁水中,
“食材都经过简单的处理,这里面是小火慢炖的冰糖水,经过了半个小时的冷冻。”
半小时还不足以将冰糖水冷冻起来,但却能让它降低到一个非常适宜入口的温度。
周彬三人各自捧着一个西瓜壳,用勺子开始挖着里面的东西来吃,时不时的还吸溜上一大口汤汁。
从他们脸上享受的表情就能看出来,这是吃过瘾了啊!
这就好比一个相同的冰糕,夏天口渴吃的时候格外过瘾,冬天室外的话,谁也够呛能吃那么一根了。
普通的西瓜盅在享受的同时,苏辰看了眼剩余为数不多的食材。
接下来,还有最后的四道菜。
这就简单多了。
在法式传统料理中,剩余的四道菜分别是:蔬菜、甜点、咸点、甜品。
蔬菜沙拉在苏辰而言,那玩意儿没啥好吃的。
趁着三人品尝西瓜盅的时候,苏辰手起刀落,嘎嘎就是一顿切。
一份中式的‘水果沙拉’就出现了。
“这道菜名为大丰收。”
能叫大丰收的菜可就太多了,东北的炖菜也能这么叫,原因是里面的食材多种多样,寓意着今年的田地会大丰收。
木质摆盘中,放着切好的:黄瓜条、水萝卜、白萝卜、小葱段、圣女果、油炸花生米。
这都是一些很常见蔬果,再摆上一小盘简单的黄豆酱。
这边是苏辰给大家准备的大丰收,融合了后面的:蔬菜,甜品。
这两道菜几乎没啥好说的,属于有手就行的级别。
甚至当这道大丰收拿出来的时候,连练习室都拒绝给出评价。
这玩意儿有什么好评价的?
但该说不说,假如一群人下饭店的话,往往这道菜又是可是清盘的存在,尤其是感觉吃的有点撑有点腻,随便从大丰收里抓出来一样食材,那都是十分的解腻开胃啊!
搞定这两样之后。
苏辰着手开始准备起了今天的最后一道菜。
也就是将甜点、咸点融合起来的一道糕点。
糕点的制作嘛...苏辰早已名声鹊起,精湛的手艺甚至都传到了京城那边的民族食堂里去了。
没有任何的花里胡哨,直接和面复刻一次之前做过的贵妃饼,A级的贵妃饼从烤箱里拿出来之后,三位贵客各品尝了一个。
很显然。
这种甜咸口,但是甜味跟咸味又都不怎么突出的糕点,并不是很合老外的胃口。
他们还是喜欢吃那种高油高糖分的糕点。
这样的话,反倒是便宜了美味来的众位员工,每个人领上一个贵妃饼美滋滋的又去吃了。
但是这都不重要了。
“美味!这是绝美的晚餐!”周彬在品鉴过贵妃饼之后,对这顿晚餐给予了十分高的评价,“我已经很多年没有吃过这么酣畅淋漓的料理了。就是...”
看周总脸上有点意犹未尽,尚明科故意问道,“就是什么?”
周彬叹了口气,“就是感觉有几样菜品做的太好,不太够吃。”
尚明科本来还颇为得意,随身携带的三星大厨没用上,自己搞的接待这么满意,这算是大圆满了。
可听到周总这么说话,尚明科顿时尴尬的干咳了几声。
这难道不是在暗示自己,前面几道菜都让自己给跑到后厨偷吃了?
“苏老板,您制作的美食简直太疯狂了!”卡尔森一改之前的冷脸,“如果能再吃到一次您制作的美食,那就好了。”
这货感觉自己不仅没吃够,甚至还有点没看够。
尤其是最后的那一道鼎湖上素,苏辰的手法就像天女散花,其中用到的烹饪技艺更是数不胜数。
要是能多看几次,对自己的技艺提升,也是一件好事啊!
苏辰听了张佳怡的翻译后,笑道,“会有机会的。”
本来这个时候应该是这三位贵宾在雅间里吃着糕点和甜品闲聊,结果因为一些原因,菜品搞得供不应求。
不等一道菜做完,前一道早就吃光光了。
正如苏辰所料,就连最后的大丰收这三人也没放过。
周彬一手捏着一根黄瓜,蘸上黄豆酱。
另一手则是一根纯白的水萝卜,嘎吱嘎吱嚼的好不过瘾!
“说实话尚总,咱们明天怎么安排?”
尚明科想了想,“明天是邀请您先到我们集团公司参观,之后会去我们京城的一个在建项目部参观,最后在项目部就餐。”
周彬几乎是没怎么犹豫,“没什么好参观的。既然选择了华夏的公司,就是相信华夏的速度。”
“这个请您放心,我们公司的速度全球有目共睹,说三个月,就必定是三个月完成!”尚明科就在这个厨房里,又给周彬打了个包票。
“那当然是放心的。”周彬拍拍尚明科的肩膀,“总部和项目部就不必参观