肉丝。

苏辰所教的这道鱼香肉丝绝对谈不上正宗，按传统来说鱼香肉丝应该是属于川菜，口味是酸甜鱼香。

至于配菜的话...

实际上苏辰在练习室里制作鱼香肉丝的时候就出现了这样的麻烦。

到底使用什么配菜呢？

川省有用莴笋丝的，还有不加任何配菜只用葱白点缀的，还有用泡椒来当配菜和调味的，可以说千人千菜。

家家户户的家常做法都不甚相同。

但是这道菜流传到全国各地之后，又发生了翻天覆地的变化！

尤其是在北方。

这道菜夸张的被魔改成各种各样的版本，其中最为大众所熟知的，那就是使用胡萝卜丝和尖椒丝，再加点黑木耳丝来当配菜使用。

口味也是纯纯的糖醋酸甜口。

而苏辰制作的版本正是这一版，原因也很简单了。

既然是面向本地人的餐厅，那迎合本地人的口味就是必然的，景州地处西北，绝大多数的人从小吃的鱼香肉丝就是这个版本。

真给大家做一道正宗的川菜鱼香肉丝，恐怕大多数人都是接受不了的。

老唐用餐盘自己端着三道香喷喷的家常菜回到那个六人桌上。

其他几个助理也已经端着炒菜回来了。

因为大多数的家常菜做起来速度都比较快，所以三楼这里虽说人多，但是点菜的时候并不需要排很久的队！

看着桌子上满满当当的各种家常菜，老唐深吸一口气。

“这特么缺碗米饭啊！”

就这些菜，看上去给人第一感觉不是哪道菜一定会特别好吃！

而是：这要是来碗米饭的话得多过瘾啊！

三楼的米饭在自助餐台上，同样采取了免费就餐的形式。

助理帮忙去那边打了好几碗米饭回来。

老唐下手就是一块儿麻婆豆腐，浓浓的汤汁和牛肉粒，夹着一块儿滚烫嫩滑的豆腐送入嘴里。

霎时烫的他只会吸溜冷气，缓了半天这才开口。

“可以啊！这菜做的牛啊！咸鲜口，微辣微麻，就是这个麻辣程度基本上是不吃辣的人也能接受的程度。”

“对川渝人来说可能有点不太够，但对大部分人来说绝对是够味儿了！”

“尤其是这豆腐，在咀嚼的时候就味儿特别足，吃完之后嘴里还有很明显的淡淡的麻辣鲜香味，这感觉就好像...”

老唐琢磨了半天，憋出来一句：“就好像有个人催着你，让你赶紧吃！”

说罢，赶紧又用勺子给碗里连汤带豆腐挖上一大块儿，这次直接拌着米饭就给嘴里扒拉。

吃的那叫一个过瘾！

明明说好的是挨个菜品尝一遍，可老唐这会儿埋头嘎嘎一顿炫，没几分钟就把盘子里的豆腐给吃的干干净净！

毕竟，用苏辰练习室里的评价来说。

这叫：一吃一个不吱声！

刚才说了那么多话老唐都觉得自己有点浪费时间了，这会儿一筷子韭黄炒鸡蛋给嘴里一塞！

“嘿？这菜有点儿意思！”

吧唧吧唧~

这回，老唐是真不吱声了，嘎嘎就是吃！

一筷子菜，一筷子米饭！

再加上他那个胖嘟嘟的脸蛋子，从直播间里看上去就跟旧社会好吃懒做的地主傻儿子似的，有趣极了。

三楼的盛况在美味来其他员工的维护下井然有序，有后来的人员暂时无法就餐的，也被白小波等人安排到了二楼先就座，每人手里拿着一个号码牌，三楼空出来位置就立马叫人上楼吃法。

不同于三楼的热火朝天。

此时此刻，十九楼的情况可以说完全是另一幅景象。

隋老师等了约莫一个小时的时间，总算是从九楼顺利的升级到了十九楼！

“这十楼别人只用三分钟，而我却用了一小时！”

隋坡在直播间里开了个玩笑，恨自己没能早点儿来排队。

本以为爬个十九楼肯定要累死了，结果这一个小时才上来，根本不累！

排队的地方每个台阶上站着一个人，一层楼一共有20个台阶，光是从三楼往上在楼道里排队的人就有三百多号人了。

这会儿隋坡才知道苏老板这人有多聪明了。

如果要是让这些人一蜂窝的坐电梯到了19楼，那肯定放不下，这么一来的话就很舒服了。

来到十九楼的门口，和其他人不同的是隋坡先不急着进去，而是在门口驻足看去了墙面上。

那几张照片里的人他大都认识。

“这是京城的崔大师，前几天搞活动的时候还见过。”

“这位是鄂菜大师卢先生，活动的现场他也来过。”

“这两位就是淮扬菜博物馆的馆主了。”

说到这里，老隋的表情不禁有些惆怅，深吸了几口气后才又道，“走吧，咱们进去瞧瞧去。”

往打门里一走。

隋坡立马就呆住了！

“这...”

别说他呆住了，直播间里的10万+，也特么呆住了！

想象中，这么好吃引得这么多人排队爬楼梯都要吃的包子，走进里边儿肯定是大家