坯就这么回事儿。”苏辰说道，“面坯里头要包上馅儿，因为咱们做的是面果核桃，所以就得包上干果类的馅儿。”

“我的馅儿是用核桃仁、花生米、腰果和瓜子仁扁桃仁，五仁馅儿的。再使用油和熟面粉制作而成。”

到了这儿，基本上面果核桃的所有谜底都揭开了。

本质上，它就是一个面坯包裹着五仁馅儿的糕点，这就是本质！

就是做的天花乱坠，说的再怎么好听，它始终就是这个本质，也就是口味和口感基本上是定下来了。

苏辰从面坯上揪下来一团面，搓圆之后用掌心压扁，捏了捏中间的位置把炒好的五仁馅放到中间。

包东西没什么好说的，基本上包所有的东西都是用虎口包。

不过苏辰这个包的略有些不同，封口之后既没有搓圆也没有揪掉多余的剂子，而是直接把封口处捏出来一个小尖儿，顺着小尖儿继续往下捏，绕着包好的小球愣是捏了整整一圈儿出来！

这一圈儿出来之后。

不少人就都明了了。

眼下看上去，这个可可粉颜色的小圆球俨然是有了几分核桃的模样。

只不过是一个没有沟壑的核桃！

苏辰又用一柄小钝刀，在捏出来的棱边上往里压了那么一下，再对着那个棱的顶部向下压一下。

也就是这简单的两步，使的这核桃看着更加逼真了！

“妙啊！妙啊！我已经有种跃跃欲试的冲动了！”

“不好意思，我已经把直播转发给我妈了，预计晚上就可以吃到面果核桃了！”

“突然有点理解中式糕点存在的意义了。这是咱们老祖宗千百年来留下的智慧结晶。也是一种文化传承！”

“我感觉不难啊，等苏老板出了教学视频我就去试试。”

直播间的观众们看的还挺认真的。

甚至不少人还在偷偷录屏。

苏辰一旦开始制作，便没有心思去管其他事情，他所说的话也只是顺着自己手上的动作去说而已。

“核桃大致形状出来，就得靠这个东西了。这玩意儿市场上买不到，是我自制的一个小家伙。”

在做面果核桃的时候，苏辰曾经在美食练习室中，盯着一颗核桃观察了许久。

核桃表面的纹路看着乱，实际上是有章法的，要想临摹出来并不算难，关键使用什么工具才能弄出来那个纹路？

于是...他用一根长条铁片对折回来做了一个U型工具，再将U型卡的端头用剪刀剪出四五个齿状，尝试了一遍，还真挺好用！

要不说市场上买不到呢。

U型卡的齿头先是大体在核桃表面夹出来一圈圈的纹路，随后又在纹路与纹路之间夹出凌乱的起伏，如此反复夹了三四遍之后。

苏辰放下那个卡子活动了一下手指。

这活儿干起来是真累！

苏辰觉得没什么的事儿，在观看者的眼中，可就不是那么回事儿了啊！

赵辉连看到苏辰做好了一个核桃放在盘子里，人都傻了！

这特么真的假的？

刚开始是一个平平无奇的小圆球，用钝刀划拉几下的确是有了点儿核桃的感觉。

可这卡子是什么鬼东西哦，就那样在核桃表面戳戳戳，然后夹夹夹，一顿操作下来，这小圆球就特么的...

“那就是核桃啊！我滴个妈，三弟做的这个面果核桃，比我盘了十几年那两核桃都好看呐！”

“牛！他这脑子怎么长的？这玩意儿都能想出来，我是服了！”

卢永亮和崔玉分毫不避讳的聊着天。

眼睛还时不时的朝着赵辉连那边看。

而本来有些不爽的甜甜，这会儿看着大屏幕上美味来公司的直播，也懵逼了。

她现在就一个想法。

‘既然张佳怡是第一个吃到苏老板核桃的人，我必须得是第二个！’

‘嗯，直播结束我立马就飞景州！’

以她独特的眼光，她知道，过了这次的直播，苏老板其他东西不敢说，就这个核桃和刚才那个荷花，绝对要火爆全网了！

这种时候谁要是能拔得头筹，亲自去店里品味观赏一番，那在互联网里肯定是备受关注的存在！

‘看来输给张佳怡也不算冤枉了。’

甜甜的心情没刚才那么糟糕了。

画面中，苏辰休息了几秒钟，继续开始埋头捏核桃。

实际上也就第一个因为讲解的原因稍微慢了些，后边儿几个不过三四分钟的时间就都做好了。

苏辰一共做了五个。

“面果核桃，是用烤制技艺成熟的，现在送入烤箱，个头不大，烤个十分钟就成！”

天知道，这十分钟的等待时间，究竟有多煎熬！

但当烤箱发出【叮】的一声，刚才那种煎熬又立马变成了期待，何舒婷这会儿可算是换过劲儿来了。

拿着手机支架，摄像头稳稳地对着苏辰的双手。

从打开烤箱，到端出烤盘，再到烤盘放在案板上，每一个镜头都稳的一批。

明眼人都发现，经过烤制之后，这核桃又有了新的变化。

就仿佛哑光变成了亮光！