因为是临时起意要做冰块,而且也不确定能不能成功,所以赵婉馨就暂时用竹子来代替制冰的容具。
如果真能用硝石制出冰块的话,那肯定是要做打造一套合适的制冰容具!
几人来到冰窖以后,赵婉禾看见缸里大概装了有三分之二的水。她把五十斤的硝石全部倒进了大缸里,然后用一根木棍快速的搅拌,使硝石融化。
硝石制冰的法子果然有用,没一会的功夫缸里的水就变冷了不少。
赵婉馨吩咐他们赶紧把竹筒装上适量的清水,接着把装有水的竹筒放进了大缸里。
就这样,不到两盏茶的时间,所有的竹筒全部装好水放进了大缸里。
硝石制冰的过程大概需要三四个时辰,赵婉馨决定等明天一早再来看结果。
他们几人刚从冰窖上来,就碰到了从外面回来的赵父和赵承宗。
赵父看见赵婉馨带着几个人从冰窖出来,便问道:“馨儿,你这是要做什么?”
赵婉馨笑着说道:“父亲,我们到前厅里坐着说。”
赵父和赵承宗不明所以的跟着赵婉馨来到前厅,等丫环上完茶后,赵婉馨让春诗她们守着门口不准下人靠近前厅。
等她们都出去后,赵婉馨说道:“父亲,我想起来之前在书上看到过一个制冰的法子,想试试看那个法子能不能做出冰来!”
赵承宗听到赵婉馨说她会制冰,连忙问道:“妹妹,你说的是不是真的,你真有制冰的法子?”
赵婉馨笑着说道:“哥哥,你先别激动。这法子有没有用还不知道呢,要等明天才能知道结果。”
赵父和赵承宗决定明天一定要等到制冰的结果出来以后,再去忙其他的事。
如果赵婉馨真的能有法子制出冰来,那可是能给赵氏商行带来一笔不菲的收益的!
第二天一早,刚吃完早饭,赵父就催促赵婉馨带他一起去冰窖看看结果如何。
赵婉馨也想去看看,就带着他们一起下了冰窖。
几人走到大缸前,发现缸里面的水已经成了冰块。赵父他们看见缸里面的结冰了,心里十分高兴。
这证明了赵婉馨的法子是有用的,他们赵氏商行这下子可要大赚一笔了!
赵婉馨让人把缸里的冰块敲碎,准备取出缸里的竹筒。
赵承宗连忙说道:“妹妹,为什么要把缸里冰块敲碎?”
这好不容易结出来的冰,敲碎了不是太可惜了。
赵婉馨说道:“哥哥,缸里的的冰块可不能食用,要不然会出人命的。”
缸里的冰块那可是水和硝石制成的,有几条命敢吃那玩意。
把竹筒取出来以后,赵婉馨让人用小刀把竹筒破开,里面的圆形冰柱立马呈现在众人面前。
赵父看着眼前的冰柱,不可置信的揉了揉自己的眼睛,他的女儿真的制出冰来了!
赵婉馨让人找来放冰块的容器,把所有的竹筒全部破开取冰。
明天就是德安长公主儿子的生辰宴了,赵婉馨要开始做准备了。
至于水缸里的冰块赵婉馨决定让它自行融化,据网络上所说等这些冰融化成水以后,里面的硝石还可以重复使用,赵婉馨想看看是不是真的。
这个朝代还没有炸药,所以硝石做为制作炸药的主要原材料之一,其实在这个朝代并不受管控。
所以赵婉馨让下人买回来的五十斤硝石,也才不过五钱银子而已!
可惜自己不会制作炸药,要不然靠着炸药以后指定能称霸一方。
从冰窖出来以后,赵父看着赵婉馨欲言又止的。
赵婉馨自然是明白赵父的意思,就把制作冰块的方法和硝石比例告诉了他。
赵父和赵承宗听到制作冰块的原料居然如此简单,觉得有些匪夷所思!
但是亲眼见到赵婉馨制作出来的冰块,他们又不得不相信了。
赵婉馨带着春诗还有两个护院去铁匠铺拿做好的蛋糕模具,顺便让铁匠帮自己打十个长两尺、宽六寸、高三寸的铜盒。
铜的价格可比铁贵多了,可是想到那是要用来长期制冰的模具,赵婉馨也就不觉得浪费了。
按照原主的记忆,以前每年夏天永平侯府光是买冰的花费就要三四千两银子!
铁匠听了赵婉馨的要求后,说道:“夫人说的东西我是第一次打,而且要的数量有些多,所以还请夫人把费用先给了。”
铜盒不比铁盒,万一他要是做出来了,顾客又反悔不要了,那他岂不是要亏大了!
赵婉馨知道他的担忧,二话没说让春诗付了银子。
回到侯府吃过午饭后,赵婉馨带着春诗她们几个开始制作奶油。明天做蛋糕要用到的奶油可不少,要提前准备着。
五个人忙活了一下午的时间,做出了两大盆奶油。赵婉馨让他们把奶油放到冰窖里去,用冰冷藏着免得变质。
第二天吃过早饭后,赵婉馨就带着春诗她们几个开始忙碌了起来。
有了第一次做蛋糕的经验,现在也不会手忙脚乱了。
在吃午饭之前,两个蛋糕胚就烤好了。吃过午饭后,赵婉馨就开始制作蛋糕。
这次做的是五层的蛋糕,而