境没有被破坏，大山里的资源相当丰富。

基本上走进一个甸子，随处可见这一墩那一簇，像顽皮小娃躲猫猫一样，从草里冒头的牛毛广。

只要上前去，一把攥住下一掰就行。

等着再过几年，牛毛广越来越值钱，进山薅牛毛广的人也不讲究起来，遇上一墩，直接用刀子割下来。

用手掰，中间小的掰不下来还会留着，可以持续生长，但是用刀割，连嫩芽都割下来了，很容易使根部坏死。

随着时间推移，牛毛广也越来越少，用本地人的话说，就是薅败了。

一般人都是背后背着袋子，身前或者系个围裙，或者拎个手筐，或是斜挎个兜子，手里家什装满了，再倒腾到背后袋子里去。

“老二，你顺手就把头儿打掉，这样往外背的时候轻快，回家撸牛毛广也方便。”

盛希平见盛希安薅满一筐，正要往袋子里装，于是嘱咐他。

牛毛广是蕨类植物，一根茎，还未长成之前，顶端叶子是卷曲的，就像个小脑袋似的。

要是没人采摘，过一段时间，上面的叶子伸展开，大概能长到人大腿高。

顶端这部分没用，回去也是扔掉，莫不如在山上就把头儿打掉，这样能减轻负担。

甸子里牛毛广有的是，进来的人不愁薅不着，主要是愁着薅多了背不出去。

盛希平这一招，可以减轻负重，不光背着往外走的时候轻快，也可以装的多一些。

“要是能住在山里头就好了，不用背着走那么老远。”盛希安一边薅牛毛广，一边嘟囔着。

“你寻思的美，咱住在山里倒是方便了，不用往外走太远，那怎么烫牛毛广，谁给撸、给揉了晾晒啊？”

盛希平听了就笑，这小子，就能异想天开。

“在附近盖个房子，让老三上来，白天他负责揉牛毛广晾晒。

咱们离着近，中午可以回来吃饭，晚上也能晚点儿出来，能多薅不少呢。”

不想盛希安却念念有词，出的主意也挺不错。

“呦，你还别说啊，真行呢。

今年是不赶趟儿了，明年吧，明年咱提前上来，在这附近盖上个小房，到时候让老三也请假一起上来。

这一个来月咱几个住山上，肯定比今年这样薅的多。”

盛希平眼前一亮，还别说啊，老二这主意确实可行。

其实他们现在这样，每天正儿八经薅菜的时间不多，时间都浪费在路上了。

要是能住在山里，有个人专门负责撸、揉、晒，下山的时候背着干货回去，这一个月正经能攒好多呢。

听见大哥这么说，盛希安就乐了，“咋样？我就说这主意行吧？”

盛连成爷三个在林子里跋山涉水的薅牛毛广，家里头张淑珍也没闲着。

早晨吃过饭后，上班的上学的都走了，张淑珍就把昨晚上撸出来的牛毛广，薄薄摊在院子里破席子上头。

爷仨薅的多，家里几块席子不够用，剩下的就得晾在仓房上头。

盛家仓房是一面斜坡的那种，上头铺的油毡纸。

张淑珍在仓房的房檐上搭了梯子，把牛毛广装在土篮子里头，一手拎着土篮子，一手扶着梯子上去，然后把牛毛广晾在仓房棚顶。

晾晒牛毛广不仅仅是晒干了就行，还得一遍一遍揉搓，将菜里面的浆水揉出来，使干品卷曲成小团。

晾晒牛毛广，揉搓是关键，好菜要颜色紫红，看起来很粗。

捧着的时候是一团，用手一抖，又能抖散，这里面的技术含量确实不低。

会揉搓的，哪怕是普通菜，也能看起来像特等品，卖价高。

不会揉搓的，明明是好菜，结果不是太直了一根棍儿，就是揉的太狠，上劲儿太多，反倒显得菜细。

张淑珍揉牛毛广的手艺相当好了，整个儿前川林场的女人，没几个比她手艺好的。

这一头午，张淑珍就仓房顶、地面，来回爬上爬下，一边一边翻晒、揉搓、摊开晾晒。

大中午的太阳挺毒，晒的人直冒油，越是这样的时候，就越不能躲着太阳不出屋，必须一遍一遍勤翻勤晒。

这么忙活着，中午饭肯定是来不及做。

周青岚知道家里忙，中午放学就赶紧往回走。

到家后从地里薅两把菜，随便做个汤，然后叠上一摞煎饼，再来点儿咸菜、大酱大葱，中午饭也就这么对付了。

吃过中午饭，周青岚想上仓房顶上帮忙揉牛毛广，被张淑珍给拦下来了。

周青岚怀着孩子呢，哪好让她上房爬屋？还是老老实实在底下，帮忙揉搓揉搓牛毛广就行了。

经过一上午的晾晒和揉搓，牛毛广已经变成了半干的团儿。

张淑珍就把仓房顶上的几团牛毛广拿下来，在地上继续晾晒。

这个时候，基本上就揉定型了，不需要再一个劲儿的揉搓，只要看着晾晒即可。

“妈，我下午放学早点儿回来，你就别忙活做饭了。

咱今天提前把饭做出来，把外头大锅烧上水，我爸和希平他们回来，先把菜烫了，然后咱再吃饭。

吃完饭就直接撸牛毛广，这样不耽误事儿。”临上班