“我自己熬的红油,是辣的。”
“那这吃食叫啥呢?”
“钵钵鸡,我在书里瞧见的。”
路二欣慰道:“先前让你和路文一块儿识字,倒真学了些好东西。”
姜氏帮着把几个竹筒捧上桌,一人面前放了一个。
“这就是用竹沥水熬的鸡汤吗?”
“是。”
竹沥水鸡汤虽然诱人,但到底还是钵钵鸡更新奇一些,路二抓起筷子就直奔中间的陶罐。
他第一个夹起的是一只鸡脚,表情看上去颇为嫌弃,“鸡脚没什么肉,还要花时间啃,太费事儿了。”
一般做力气活的男人,都不太喜欢鸡脚这种食物。
姜氏忙把自己的碗递过去,“给我,我吃。”
结果把鸡脚给她以后,路二再一夹,又是一只鸡脚。
路景忍着笑道:“鸡脚便宜,我便多买了些。”
为了凑一罐子食材,路景可废了不少心思,除了这些大多数人看来性价比低不肯要的鸡脚鸡翅之外,他还买了好些猪耳朵。
素菜以竹笋为主,总的来说虽然品类远远没达到路景的期望值,但胜在量大。
姜氏好笑道:“吃你的吧,又不是要出去做工,费点事就费点事呗。”
路二不好意思地笑了一下,筷子方向一转,鸡脚便落入了他自个儿的碗里。
路景低头喝了一口鸡汤,感受着竹沥水熬煮的清新气息,感觉被热气蒸了一整天的五脏六腑都被安抚了。
正要开口就听见路二惊喜的声音,“这味儿真带劲儿。”
姜氏一只鸡脚都吃完了,闻言立刻点头附和道:“虽然辣,但吃着十分清爽,一点都不腻味。”
“真不愧是书里写的东西!”
其实底料里的红油辣子完全没熬到路景想要的效果,毕竟家里油少,也没买到合适的辣椒,但对于从未尝过钵钵鸡的路二和姜氏来说也已经足够惊艳了。
路元小小年纪吃辣能力居然也不弱,他喜欢猪耳朵,一条一条地往嘴巴里塞,脆脆的咬着很过瘾。
本来里面的笋片是最受嫌弃的,毕竟一整个春天下来早就吃腻了,但姜氏啃完几只鸡脚后无意中夹了一片塞进嘴巴里,随后眼睛便亮了。
这还是他们吃腻的笋子吗?
脆脆的辣辣的爽口的不得了,感觉伴着还能再吃一碗饭。
于是,三人又埋头抢起了笋片。
路景特地多煮了点米,结果最后居然还没够。
路二盯着罐子里的汤汁,眼里满是舍不得,“拿这汤浇一下,我还能再吃两碗。”
姜氏担忧地看了眼米缸的方向,“照这么吃下去,咱家米缸很快就空了。”
路二讪讪地放下了碗。
见状,路景便说出了自己的想法,“爹娘,你们觉得钵钵鸡能卖钱不?”
路二瞪大了眼,“什么?”
姜氏和他几乎同时开口,“你要做买卖?”
路景点头,“我想试试看,反正今天用的食材便宜,咱们不用投入太多,将来做起来了再加更多食材进去。”
路二和姜氏对视一眼,两人做工做惯了,从未想过自己做买卖,对他们而言,做买卖的人和他们根本不是一类人。
现在路景这么一说,他们的思维简直受到了巨大的冲击。
许久,路二才艰难道:“要是没人买咋办?”
他天性软弱,没什么主见,过去总习惯听他大哥的,被他大哥支使的团团转。
路景的提议,他第一反应便是不成。
姜氏的担忧不比他少,但她的心是偏向孩子的,因此下意识便帮着路景说话,“怎么会没人买,你方才自己也吃了,滋味怎么样?”
反驳的话说完她便更有了几分底气,“景儿说的对,总归这些吃食也花不了多少银子,大不了咱们多煮些笋子进去。”
路二依旧拿不定主意,但他头一低,看见自己面前吃完的空碗,碗底沾着一层诱人的红油。
回味着钵钵鸡的滋味儿,路二一狠心,拍桌道:“成,明儿我下工回来就去园子里挖笋。”
姜氏笑得开心,“幸好咱家有井,东西可以放下去镇着,坏不了。”
路元举手,“我也可以帮哥哥挖,我力气大得很。”
说着他还挥了挥小手臂,给大家展示了一番他的臂力,把三人都逗笑了。