晚上,顾清清拿出今天中午剩余的咸鱼头部打算做个汤菜。
她看着家里剩余不多的猪肉,想着明天去市集的时候再买些。
这么想着顾清清就把喻头部位切成段状,“阿阳,去村尾买块嫩豆腐。”
“好咧。”
顾阳在院子里应声道就拿着木盆出门了,顾清清正做着手头上的事情,就看到迟喻进来了。
“阿姐,需要我做点什么吗?”
少年拿着刚刚清洗好的白菜进来,把盆放在灶台上后问道。
“啊,没什么需要帮忙的,你先去休息吧,今天也是忙了一下午了。”
顾清清一边清洗的大锅,一边把白菜切成段,迟喻见阿姐没搭理自己,就自己去烧火了。
这个烧火也是个技术活,不过这阵子跟顾阳学习了不少,他已经烧的不错了。
见迟喻下手做了,顾清清就去忙活其他了。
猪油下锅后,顾清清就把白菜先放了进去,现在的白菜刚长出来很新鲜,还带着一丝丝甘甜。
不仅仅顾瑶喜欢,顾清清自己都很喜欢。
白菜下锅后,快速翻炒,又放入一些猪肉片翻炒,出锅前加了点酱油调味。
她很喜欢这么做菜,比起放盐,顾清清更喜欢放酱油,带着一股鲜味。
“阿姐,我豆腐买回来了。”
顾阳进来以后就把豆腐放到灶台上,接过迟喻手上的火,就坐下烧起火来。
“喻哥,你这烧火出师了啊。”
顾阳看着火堆里的大火,“是吗?那阿阳带的好。”
迟喻笑着回答,顾清清在一旁被顾阳凑屁的小表情给笑死,“你可别夸他了,待会小尾巴都翘上天了。”
“哈哈。”
“阿姐!”
顾阳听到顾清清的嘲笑,对着地上直跺脚。
“好啦,不说了,火小些,我洗个锅。”顾清清把嫩豆腐切成小正方形的块状,放在一旁备用。
清洗完大锅,放入一些猪油进去,把鱼头块放入进去翻炒,翻炒了一会后,顾清清又倒入了一些黄酒去腥。
她依次放入生姜和大蒜翻炒一下,就放入烧开的水没过鱼肉,最后放入一捆小葱炖煮着。
鱼头汤就先炖上了,今天晚饭挺简单的,咸鱼也都解决的差不多了。
顾清清还炒了老少皆宜的酸辣土豆丝,就准备开饭上桌了。
“走,洗手吃饭。”
顾清清把锅盖掀开,放入之前准备的嫩豆腐,因为咸鱼本身已经有味道了,所以不需要调味。
好香啊,闻着鱼汤里的香气,她觉得自己可以干三碗饭。
顾清清端着鱼汤,让顾阳他们带着菜就上桌了,饭桌上顾瑶已经准备好碗筷了。
“阿姐,好香啊。”
顾瑶看着顾清清手上的鱼汤,不由开口道。
“哈哈,香吧,香你就多喝点待会。”
放下鱼汤后,顾清清伸手给顾瑶顾阳和迟喻各自盛了一碗,自己也反手盛了一碗。
鱼汤下肚,热乎乎顺着食道进入到胃里,暖和的很。
“好喝!”
一旁的顾瑶已经喝完了,伸着小手让顾清清再给她盛一碗。
晚饭后,四人继续清理着板栗,顾清清揉着自己的手,好累啊。
“你们先去休息吧,太晚了,这些阿姐来。”
天色已经很晚了,顾清清就催着顾瑶他们上床去睡觉,可惜执拗不过他们。
“阿姐,一起干,不然阿姐太辛苦了。”
“嗯。”
“对。”
顾清清执拗不过他们,终于在很久之后都弄好了,她也真的太累了,洗漱完上床以后很快就睡着了。
第二天微微亮,顾清清就清醒了过来,昨晚太累了,今天起来晚了一些。
不过这阵子的生物钟还是让顾清清一大早就醒了过来,她打着哈欠端着木盆去洗漱。
发现厨房已经有人在了,走进去一看居然是迟喻。
“小喻,怎么起来这么早。”
迟喻烧着火,对着顾清清笑笑,“阿姐早啊,我睡醒了就起来了,这不早点做了早饭送完板栗饼就可以早点回来。”
顾清清想想也是,就赶紧去洗漱了,就算是现在她还是不习惯柳树之刷牙,好想念现代的牙刷阿。
哎。
在顾清清洗漱完,顾阳也起来了他很主动的帮忙一起做板栗饼。
三个人一起做,速度就快多了,还是顾清清包裹,顾阳烧火,迟喻打包。
终于在中午之前都做完了,顾清清老样子带着迟喻去镇上。
今天去镇上的人并不多,也没什么相熟的人,顾清清一上牛车就浅浅的睡了过去。
等到镇上的时候,还是迟喻给他喊醒的,“阿姐醒醒,到了。”
“啊,到了?”顾清清迷迷糊糊的从牛车上醒来,下了牛车后。
就带着迟喻往铺子走去,“哎,哎,小娘子你终于来了,可急死我了。”
顾清清看着站在门口的章掌柜,有点惊讶,“掌柜的怎么了?”
章掌柜摸了摸自己的虚汗,“哈哈,小娘子你是不知道,你这板栗饼有多畅销,根本不