是贡粉？

这藕粉制作不易，所以也只有那些贵族才能吃得上。

也因此，他有点不敢想，若是这姜芋粉出现在上京又会引起怎样的风波来。

只怕是，很快便会风靡全上京吧？

那些豪门贵女，主母之类的，只怕是每天都会挤破了头去买。

“嗯？”苏子苓微微歪头看着他，“你也不知道吗？”

“没关系，那我们就在县里卖卖好了，或者可以去州府看看，价格的话……”

苏子苓顿了顿，姜芋的出粉率是在百分之二十到二十四左右，她们这边气候独特，大约可以到二十五六。

也就是说，一百斤姜芋大概能有个二十到二十四斤左右的粉。

一斤粉差不多可以冲二十碗左右的姜芋羹，就算一百斤姜芋可以出二十斤粉，那就是四百碗，卖个五文钱一碗的话，一百斤姜芋就是二两银子。

刨去成本，人工，最主要的是人工与制作，姜芋从地里挖出来，再到把它制作成姜芋粉，也许只需要几天的时间。

但它的制作工艺太过于复杂，要经过抖土、去根、清洗、切片、舂碎、过滤、澄清、漂粉、吊坨、晒干等多道工序。

不说其他的，光漂粉就需要三到五次，必须要确保粉内无杂质才可以吊坨，这工序比起红薯粉来也是有过之而无不及。