时玉把那些晶莹透亮的鱼肉往汤里面放了下去，鱼肉一过沸腾的鱼汤很快就凝结成白色的块状。

锅里的香味随着左右飘渺的水雾慢慢扩散，旁边炉子上的米饭也开始散发出香味来。

时玉一看酸菜鱼的时间差不多了，用旁边的砂锅一桩，让第二端到了外面客厅的桌子上。

酸菜鱼好了，旁边的鱼皮也已经腌制成功。她把鱼皮取了出来，放在蛋清里面搅拌了一下，在放入旁边的面粉里。

旁边锅里又重新热了一锅油，将全身裹满面粉的鱼皮往锅里面一炸，鱼皮顿时变形，白色的面粉也渐渐呈金黄色，等到颜色变深了，时玉这才用筷子把鱼皮给夹了出来。