这中小丸子正好镶嵌在二十四个桥墩上，露出的大小一致，然后李继红做倒是能做出，大觉得不够美观，于是一直也不敢作为酒店的招牌菜。

杨承志把李继红多好的几种肉末用调料活好，放上调料腌制了几分钟，上油锅急炸三四分钟，四十八个圆柱形四厘米长的的小肉丸出锅，他又拿起一把好似手术刀一样的小刀，和一把小镊子，左手快速在放好的两块豆腐上切割，右手不停地往豆腐里塞炸好的红色小丸子，没二分钟四十八颗小肉丸就填好了，拿这小刀杨承志在两块豆腐上划来划去，划完后小心翼翼的端起豆腐放进早已准备好的锅中，又添加了一些调料，开火。

司马若曦看着杨承志，又看看沉思中的李继红，心道“就两块豆腐，我可不敢网上端”。“承志，我明白了，我一直走进误区了，刚看你做我才明白，谢谢你承志”。“李叔，客气了，我也是让爷爷骂了好久才做出来的”。