要到客人的桌上才进行的，不然客人就听不到这一声响了。”

这算是这道菜的一种专属特色吧。

路清点头：“所以，正是因为这先声夺人的特点，乾隆皇帝在吃到这菜时，除了给它赐了个’天下第一菜’的美名外，还给它赐了另一个名字，就是‘平地一声雷’。”

说完，路清为桌上的菜拍了些照片，准备到时候修一修，传到某众点评的店铺菜单里面。

云乔点头：“正是。”

虽然在过去的许多年里，很多人觉得这道菜工序麻烦，而且还不好掌握，做起来容易失败，于是干脆就不做了。但是，云乔总觉得现在不一样了。

像这种需要在顾客旁边淋汁的菜，要是真的做得好了，说不定会更能吸引大家过来品尝。

毕竟，当代人喜欢去吃的那些个网红东西，不就是因为觉得花样多，有意思么？

“哇，这么一说，我更迫不及待想尝尝这乾隆皇帝都很喜欢的菜了！”淑芬在听云乔和路清解说的时候，就已经搓起了手，迫不及待的等着吃饭了。

云乔笑意盈盈地看着她们那满脸激动的样子，心里也是有点欣慰的。

锅巴肉片是她第一次尝试在晨曦做酸甜口味的菜，其实是稍微有些忐忑的，毕竟，晨曦这边的人从小吃惯了重口味的菜，不知道能不能接受这样的口味，现在看见淑芬和秀英这么想吃这道锅巴肉片，云乔的心里便落下了一块巨石。

秀英看见碟子里的锅巴金黄，一看就炸得香香脆脆的，嘴巴里的口水更是泛滥成灾，加上那汤汁萤红，泛着一股她最喜欢的酸甜味道，顿时就馋得不行了，难得一见地猴急了起来，转身就走到了电饭煲旁：“我来盛饭！”

然而，就在几个人准备坐下吃饭的时候，一个大家有点儿熟悉的女人的声音，就从大门那边传了进来：“云老板，你们午市结束了吗？”

云乔刚刚端起碗执起筷准备吃东西安抚一下那正在咕噜噜叫唤的胃，闻声又放下了，往着那边望了过去。然后，一张熟脸儿就猝不及防晃进了她的眼。

“你是，望星的朋友吗？”云乔记性还不错，一下就认出了这正是当初和□□女儿李望星一块儿来店吃过麻辣烤鱼的那位朋友，当时，她就一直坐在李望星的身边，对麻烦烤鱼也是赞不绝口。

“是呀，老板好记性。是我，陆秋霜！”陆秋霜笑眯眯地走了进来，左右看了看，见饭馆里已经空无一人，不由得叹气道：“哎，看来午市是真的结束了啊，好可惜啊，居然错过了。”

云乔跟陆秋霜有过一面之缘，现下微笑道：“没关系，午市结束了，还有晚市呀。”

陆秋霜却是摇了摇头，脸上写满了无奈：“晚上我就不在晨曦了。我现在去市里上班了，平时都住在市里，今天都是抽空回的这边。”

“上次来云老板这吃过麻辣烤鱼，我对云老板的手艺啊，真是念念不忘，没看时间就过来了，心想在这儿吃一顿再走，结果谁知道，午市已经过了，哎……”

陆秋霜看了眼时间：“现在这个点儿也确实怪尴尬的，晨曦好吃的店本来就不多，这会儿除了粉面店都没在营业，再不就是一些我踩过雷的店还开着，哎，头秃……想吃个午饭怎么那么难……”

陆秋霜刚去市里上班的时候，还觉得不太习惯，感觉大家的生活节奏都好匆忙，她在晨曦安逸惯了，一时有点跟不上。

但是，现在她又好想念市里，至少市里吃的东西多，各种小吃也多，哪怕是错过了饭点，要找点吃的填肚子也很容易。

要是她现在在市里，就去买些小吃填肚子了。不像她的老家晨曦，都没什么小吃，错过了饭点就很难找到吃的东西了。

不过，云乔算是听明白了。看来，陆秋霜是急着去长海市，但是又想再来云间客吃一次饭，所以才匆匆赶来了。

现在这个点儿，晨曦确实也是没什么东西可吃了。

稍微想了下，云乔便笑着说道：“那这样吧，陆小姐你过来一起吃好了。正巧我今天做了新菜，你来试一下味道也好，试完后给我提供提供意见也不错。”

陆秋霜原本已经有些无精打采了，听了云乔的话后，瞬间就有了精神：“好呀！那可真是谢谢了！我一定好好试，好好发表自己的感受！”

云乔笑着点了点头，对陆秋霜招招手，说道：“那陆小姐你快进来吧，我们一块吃饭好了。”

说完，陆秋霜就急忙钻进了店里，朝云乔他们走了过来。

路清见多了一个人，于是不声不响地放下了碗筷，走到电饭锅边上，为陆秋霜盛了一碗松软的大白米饭，放到旁边空位上。

陆秋霜风风火火地走过来坐下，将肩上的包取下来挂到身后的椅背上后，拢了下头发，连声说完谢谢，就望向了桌上的那些菜上。

云乔他们面前的桌上放着四菜一汤，分别是番茄炒蛋、青椒炒肉丝、干烧南瓜、肉片青菜蘑菇汤，都是一些家常菜，看来是他们的员工餐，除此之外，就只有一盘她不知道该叫什么的菜了。

这道菜的卖相明显区别于其他的菜，里边既有锅巴，又有肉片，看上去十分特别，是她之前没有见过的搭配，想必这就是云乔