“胡椒,炒羊肉的时候需要用。”
“我认识,”吕夫人吞吞口水,“就是有些不敢相信自己眼睛。”
“嗯?”
“胡椒现在涨到一斤三百两银子,你竟然用它做菜,”说着,她意识到不对,“咦,这不是香料吗?还能做菜?”
“是香料,也是药材和调料,前朝还会用来煎茶待客。”
“这样啊,”吕夫人崇拜地望着苏黛,“嫂子懂的真多,比我爹还厉害。”
这是重点吗?
刘夫人无语地望着这一幕。
这么贵的胡椒做菜,谁能面不改色吃饭?
“弟妹,”她委婉地劝说,“羊肉加些辣椒也很好,你要不要试试看?”
“嫂子喜欢吃辣吗?那我等会儿加一些进去。”
“我不是这个……”意思。
然而,她的话还没说完,就听到吕夫人快言快语问,“旁边这个也有些眼熟,但是我想不起来,弟妹,这是什么?”
“那是白芷,旁边是小茴香、肉蔻、桂皮……”
顺着齐氏的视线,苏黛挨个把东西介绍个遍。
绝大部分都是系统送房子时附带的,少数是刘家送过来的。
听着一长串的名字,齐氏和袁氏全麻了。
倘若不是亲眼看到,两人都不敢相信有人如此奢侈。
刘夫人神情复杂,“我们今天带的东西,还不够饭钱。”
下次都不好意思再来做客!
“不会,你们带的礼已经很重,”说话间,苏黛麻利地处理花胶,“两位嫂嫂气色不太好,可能是平时操劳过累,给你们做花胶鸡补补身体,等下一定要多喝几碗。”
她对袁、齐两位的感官相当不错。
不同于刘卉的过分热情,这两人非常有分寸,无论说话还是处事,都不会让人尴尬,言谈间,也能看出来品行不错。
故而也愿意多花一些心思。
这些东西在别人眼里很珍贵,可她从小习惯富贵日子,只要有条件,根本不可能委屈自己。
即便没刘、吕两家的人过来做客,东西该怎么用还是怎么用,只是没今天这么多。
其实也没啥区别。
听到这话,袁氏和齐氏对视一眼,连忙过去打下手。
表面上话题已经结束,三人齐心协力做饭。
然而,仔细观察就发现,齐、袁二人的手都在发抖。
时间在忙碌中不经意流逝。
午时,饭菜已经摆好,总共十二道菜,因为人多,两张桌子拼到了一起,没有特意把人分开。
四个凉菜,白水煮肉、红油羊杂、凉拌木耳、蒜香时蔬。
两道汤,花胶鸡和老鸭汤。
剩下八个分别是:东坡肉,四喜丸子,油焖虾,香煎鲫鱼,红烧排骨,焖羊肉,香煎豆腐,上汤豆芽。
每道两份,头尾各放一盘。
色香味俱全,满满当当的摆在桌子上,特别有冲击力。
“这些全是弟妹做的?”吕泊崖惊呼,“看来昨天的烤鱼,并没发挥出她的手艺!”
“两位嫂嫂也在帮忙,”苏黛实话实说,“不是我一个人的功劳。”
人不能貌相,本以为两人养尊处优没怎么进过厨房,她们干活却意外的又快又好。
无论切菜还是剁肉,都非常麻利,和她们身上的精美秀裙格格不入。
“我们只是打打下手,”刘氏笑着解释,“很久没进厨房,都生疏了。”
刘家以前在落安镇,家里只有两个仆人,小厮照顾刘致远起居生活,婆子负责家里杂物,腾不出手做饭,一直都是袁氏负责。
搬到县城又买了人,她才得以从厨房抽身。
然而,即便如此,依旧三五不时下厨,为的就是给相公儿女尽一份心意。
“嫂子厨艺也好,”吕泊崖否认,“只比弟妹差一点。”
只有自家这位,打小被家里娇惯,若非为了说亲有个好名声,连豌豆糕都不会做。
这样也好,总归家里有下人操劳,妻子养尊处优也没关系。
“别说话了,”齐氏提醒,“千万别浪费这么好的饭菜。”
她粗略估算一下,桌上这些整治下来,至少也得三十两银子。
只胡椒就用了两钱,看着就肉疼。
闻言,吕泊崖诧异地看妻子一眼。
自家娘子从小娇养,嘴巴更是挑剔的不行,每次吃饭都要磨蹭半天,怎么今天这么积极?
不正常啊!
本打算开口询问,下一秒就听到开饭两个字,下意识举起筷子夹一道进嘴巴里,顿时,什么心思都没了。
只低着头闷头大吃。
一刻钟后,风卷残云,桌上只剩光溜溜的碗盘。
“好吃,”吕泊崖不顾形象的拍拍自己肚子,“三年前府试,我和致远兄在府城名声最盛的俱德楼点了一桌席面,二十五两八道菜,却不如今天的美味。”
“你们喜欢就行,”慕耀说完,招呼南崽,“过来一起收拾桌子。”
“好哦,”南崽掏出手帕把嘴和手全擦干净才应声,“爹爹清理盘子,我来收拾碗筷。”
“相公你也去,”齐氏戳戳吕泊