儿,炒菜吃,剩下的老太太想烧五花肉吃。
锅里还蒸了大白馍馍,煮了一锅青菜蛋花汤,炒了盘豆角炒肉,五花肉也好做。
把五花肉切成肉片,温水焯洗,生姜去皮洗净后切片、切好葱姜蒜,在锅里爆香,加水和老冰糖、些许黄酒、老抽倒入锅内,小火焖烂,倒入汤汁蒸透。
出锅后的红烧肉,软糯可口,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。
晌午饭做好了,四丫在炕上睡的小脸儿红扑扑,留了黑娃儿在家照看。
沈荷提上篮子,带着大丫和蛋娃儿去菜地送饭。
一家人劳累了一上午,肚子早就饿的呱呱叫了,寻了颗大树就盘腿大口吃饭。
姜四大小伙子的,吃得多,一碗不够,又舀了一碗蛋花汤,就着自家带来的咸菜,啃着大馍馍子,咕嘟咕嘟喝下去,痛快地打了个饱嗝儿:“总算吃饱了。”
姜大看姜四吃饱喝足,把他从草地上拎起来,往家走。
前头,为了让姜四考工成功,姜大专门跑到镇上的废品站,从一大堆里书里扒拉出好几本机械修理方面的书,全都买下背回了家,这会儿书都摞在姜四的炕头上呢。
“大哥,干啥去啊?”
大中午,他还想抽点儿功夫在树下头猫一觉呢。
这是干啥啊?
咋往家走了?
“学习去,你小子不是要考机械厂运输队,不学习咋能考上?没有工作咋找媳妇儿,老实学习去!“
姜二也扛着棍子在后头站着,活像个山大王,就为了监督姜四学习。
姜四:“........”
大哥二哥,为了让我离娘远点,你俩真是费心了。