第七百零八章 制作佛跳墙(二)(2 / 2)

农门巧厨娘 宝萱 1192 字 2023-12-30

时,天已经大亮了。

但这个时候,宫门还没有开。

因姜初月的特殊使命,拿了腰牌就被放进去了。

顾朗也陪着她一起。

到了之后,牛大人等几位老大人都已经醒了。

见她这么早就来了,都很高兴。

“小顾夫人你来了,要蒸煮的,熬汤的都已经好了,就等着你来了。”牛大人忙道。

姜初月点头,先去看蒸好的鲍鱼。

鲍鱼蒸的极好,她请牛大人将鲍鱼拿出片开,划十字花刀备用。

再拿来干荷叶热水泡软。

接着她让人拿来御膳房里留存下来的几十年的老酒坛子过来。

先在老酒坛子下面垫入一只大号的白瓷薄碟子,下入熬好的高汤。

先将冬菇,蹄筋,羊肘子放在最底层,第二层放入火腿片、干贝、鹌鹑蛋,鸡鸭肉,鸭胗等。

第三层放海参,鲍鱼等海味珍品,顶部放翅丝。

再倒入惠泉酒,然后用泡软的荷叶封口。

接下来就是看着火候炖煮了。

大约需要炖煮一个时辰即可,接下来就是等了。

“今日是最后一道菜品的比试,陛下今日会亲自来观战。”见姜初月闲下来了,顾朗凑到她耳边轻声说道。

姜初月知道他的意思,扬唇一笑,“你放心!”