句：“好咧！”

“上豆油一大碗，再将四两芝麻油全部倒入锅中。”

“中火烧，六成热后放入姜片转小火煸香姜片。”

…

一道道指令下去后，姜初月去锅边看了一眼，见姜片煸至微发黄收缩后，又指示道：“好，鸭肉倒入锅中，然后转小火煸出鸭油。”

“我的天爷…从来没有做过这样香的鸭子…”作为第二道菜品主厨的朱大人忍不住的将头偏到了一边。

他怕自己口水流下来污了锅中的美食。

“是麻油！麻油的功效，才能盖过鸭肉的鸭骚味，逼出来这么浓郁的鸭肉香！”牛大人也有几分陶醉。

毛大人就更不用说了，只对着姜初月竖起了大拇指

。

姜初月谦虚的笑了笑，看着鸭皮已经金黄，鸭油差不多都逼出来了，接着下指令，“加酱油，翻炒均匀。”

朱大人照做。

“放冰糖，加水漫过鸭肉即可。”

“转小火闷煮半个时辰。”

“暂时就这样，辛苦朱大人了，您可以歇歇了。”姜初月笑道。

“这咱们就等着了？”朱大人歇下来后看着姜初月。

姜初月笑着点头。

见他们又歇下来了，对面忙着添加银丝炭的楼伽国

年纪最小的厨师忍不住皱眉，没好气的对同伴道：“他娘的对面做了什么，香味都冲到咱们这了！”

下午开始第二道菜品和第三道菜品的比试。