也能做成抹茶、草莓、柠檬等诸多口味,不过想着泡芙已经做了两种水果口味的,而且麻薯大多也要做成各种水果味道的,所以便也没有多做花样。
麻薯软糯可口,而且味道是偏向清甜那一侧的,六娘自己本身也喜欢的很,所以做的时候便多做了不少,各种水果口味,再加上芝麻、巧克力、椰奶,加起来给有十几种,每样都有三十个,没个都不过荔枝打小,瞧着软糯可爱,又因为口味不同颜色也不同,摆在桌案上看上去好看的紧。
将做好的麻薯团子一个个放入漂亮的纸托之中,而后拿了个三层的银质点心托盘,最顶层放两种口味的玛德琳,第二层放四种口味的泡芙,第三层则是挑了十二种口味各异的麻薯,如此一层层的下来,摆盘倒也还算漂亮,这吃点心嘛,味道自然要紧,可更要紧的其实是这颜值,毕竟很多时候,人其实都是视觉动物,长得好看的才能引了人去欣赏内含嘛!
将剩下的点心分门别类收进透明的点心盒子里头,六娘便捧着点心托盘去了麒麟殿,不过她没去正殿,只是让麒麟殿内服侍的侍从送了进去,说来这位妖皇也是奇怪,这麒麟殿之内服侍的竟都是些硬邦邦的男妖,完全不似别的妖王喜爱温香软玉,闹得她一个女子住在男人堆里,也是别扭的紧了。
送了
点心回来,六娘也没闲着,拿了自己的那锅老卤出来重新加热下料,然后下了些五花肉、蹄髈、猪蹄、猪头下去炖着,主要是进来总吃不做,没啥存活了,一个锅炖着卤味,另一边六娘还去了几只鸭子还有鹅,选的都是系统处理的净鸭净鹅,准备做成烧鸭和烧鹅,这东西她不常吃,不过偶尔还真会想,做些出来备着,哪日嘴馋也能快些拿出来解馋。
烧鸭和烧鹅都需要腌渍之后抹上皮水风干数小时在入炉,这般才能保证皮脆柔嫩,趁着风干的功夫,六娘又拿了十来只鸡出来处理,去头、拆分,不过一小会儿的功夫,十只鸡便变成了鸡腿、鸡翅、鸡胸肉、鸡皮和鸡杂,鸡杂里头包括鸡脖、鸡爪、鸡胗、鸡心,其余的杂料则都被她弃之不用。
鸡腿和鸡翅直接坐蒜香炸鸡,鸡胸肉暂时可以先留着,回头炒菜都可以用,鸡皮则是油炸做成椒麻口味的脆鸡皮,这可是很好的零嘴儿和下酒小菜,鸡杂里头除了鸡爪,其余的她专门调了个香辣的卤汁放进去卤了,鸡爪则是脱骨之后做成了柠檬泡椒脱骨鸡爪,这些都是她自己十分喜欢的口味儿。
等处理好十只鸡,那几只鸭鹅也差不多可以送进烤炉了,瞧着时间还富裕,六娘有拿了些鳕鱼、罗非鱼之类的鱼出来做鱼肉丸子,如今可不和现代似的随时可以从网上买到这些,她只能自力更生,鱼肉剁碎之后加入少许去腥的葱姜水胡椒粉等搅打上劲,然后一个一个的挤到滚水锅里,不大会的功夫,六娘便做了满满一盆的鱼丸出来,每个鱼丸都有李子大小,圆滚滚白溜溜,看着便十足可爱,不过味道更好。
除了这种原味的鱼丸之外,她还做了些包心鱼丸儿和香菇鱼丸,这些鱼丸不论是煮鱼丸汤还是当火锅丸子,又或者搭配海鲜面条当面码都特别好,多做些出来也没什么。
忙忙活活多半天,直到天边晚霞弥散,她才把最后烤好的那些烧鹅和烧鸭收进了系统的仓库里头,虽然有些疲惫之感,但心头却是实打实的满足的。:,,,