请宅基地 , 她们女人都没有宅基地的份 , 现在她女儿要买地盖房子 !
林雪霞 :“ 买了地 , 暂时还没有盖房子的钱 …...“
只能说 , 幸好工头是她者公 , 一切就变得简单不少 , 建筑工程款夫妻俩可以慢慢凑 , 先盖一栋 , 盖着盖着 , 慢慢就有钱了 。
盖好这四栋房子 , 留着收租 , 不就相当于一口气买了将近四百套房子 。
夫妻俩买这块地 , 差不多耗空了手头上的钱 , 加上又要攒钱盖楼 , 手头上紧巴巴的 。
为了多赚钱 , 像曾小景那样找她买卤肉去其他地方售卖卤肉饭的人多了五个 ,
薛玲君带了两个徒弟 , 林雪霄在一旁指点 。
现在的林雪霞已经不亲自干活 , 配好香料 , 只在厨房里监督质量 。
买地盖楼的手续傅魏忙着筹备运作 , 预计年后三四月才能开工 , 从一月开始 ,
很多工人就要陆续回家过年 , 接近年未 , 傅魏要忙着各种应酬 。
林雪霞则在步行街租了一间百平米的店铺 , 是转租给她的商铺 , 原本是个餐馆 , 做了一年 , 做不下去了 , 把餐馆转租给她 , 收了四千转租费 , 原本店铺的装修和餐馆桌椅都留给她 , 租金一个月一十二 , 三个月交一次租 。
在这家餐馆对面还有另一家 “ 百里香 “, 生意非常好 , 中午和夜晚都满座 , 而家被迫转让的餐馆 , 生意冷淡 , 已经到开不下去的地步 。
原餐馆主人孙金斗知道林雪霞还打算继续开餐馆 , 不由得欲言又止 :“......“
等他们办完转租手续 , 孙金斗忍不住问林雪霞 :“ 你丈夫是厨子 ?7“
他之前见林雪霞在厨房里 , 一闻到腥味就开始吐 , 知道她不太可能在厨房里颤锅拿勺 , 开餐馆要么是夫妻店 , 要么是另外请厨师 , 一般来说 , 前者更为稳固 。
林雪霞道 :“ 不是 。“
“ 你小心点对面的餐馆 , 他们把我之前请的厨师都拮走了 。“
孙金斗原本请了几个手艺好的厨子撑起餐馆 , 最后被对面高价挖走 , 他找一个 , 挖一个 , 最后他也没法子 , 自己又撑不起餐馆 , 只能转让 。
“ 我的厨子不怕被人拮 。“ 林雪霞准备开得是速食餐馆 , 主要做卤肉饭咖喱饭类的速食 , 附近更有不少写字楼 , 她还准备做电话订购送餐服务 , 跟对面的百里香餐馆不在一个赛道 。
孙金斗 :“...... 我当初也像你一样自信 。
这时候的中餐馆厨师是高收入群体 , 一些手艺好的厨子 , 一个月少说能拿七八百甚至上干 , 开餐馆饭店的人力成本 , 百分之八十都用在厨师上面 。
餐馆脱手之后 , 孙金斗乐得轻松 , 甩掉了这个烫手山芋 , 他打算另外找个发财路子 , 同时他心里面还十分愧疚 , 把这玩意甩给了林雪霞 …... 孙金斗打算等段时间来看看她餐馆开得怎么样 。
作者有话要说 :
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