看里面没有任何淤泥这才留用。

这道菜是江南地方的一刀特色小吃，尤其以南京比较多，但是做法却是有比较简单，只要火候，配料恰当就是最合适了。

糯米从切口的地方塞进去，塞满之后，又将刚刚切掉的部分用小竹签固定回去。

加水，加小苏打煮糯后捞出，再重新加水，白糖和糖桂花。

水加的不多 ，不过是刚刚没过藕身，等糖水减少，苏里开始频繁给藕翻身，将糖水浇到藕身，让味道入得更加彻底和均匀。

煮好等稍微凉了一点，苏里这才开始切，刀起刀落，非常快。

刀身没有掺杂一星半点的糯米。

再将那煮藕的原汁缓缓淋上去薄薄一层，撒上零星几所刚刚洗净的桂花。

这道热乎乎、甜滋滋粘糯香醇的“桂花糯米藕”就做成了。

苏里拍了两张照片之后，忍不住下筷子尝了一口，果然不是错觉，专精的等级就是比普通的要好。

这“桂花糯米藕”与她记忆里的做法并没有什么不一样的地方，可偏偏味道完全不一样。

苏里眼里带着浓浓的喜意，有些开始期待自己其他方面的厨艺也达到专精的时候，会有什么不同。

将照片稍微处理一下，苏里再一次发到了自己的社交网账号上， “山寺月中寻桂子，寻了桂子，做桂花糯米藕.这是远古华夏江南地区特色传统名点之一，甜甜软软糯米藕，影影绰绰桂花香。”

发完，将剩下的那部分也切了出来，整理好寄给了秦媛媛家里。

苏里也没有想到这个社交网的账号竟然也能因为这样几张照片火起来。