苏青禾跟着一起去人事科那边办手续, 路上一直琢磨着怎么突然给自己转正了。

她公公是不会这么干的, 家里人的工作都是自己找的，她能让家里人帮着找个临时工的工作就不错了。更别说让公公给她转正了。而且公公貌似也没这么大的权利。国营饭店是独立机构，属于市里的国营饭店管，市里的还得省里的管，就是县长也不一定能插上手。县里的国营饭店经理也不一定会听县长的。人家管着饭店就管着肉，县长说不定还得和他说好话。

“同志啊，我这是谁让我来办手续啊？”她还是忍不住问道。

人事科的女同志道，“这我也不清楚了。反正市里发了你的转正文件过来了。”

苏青禾又愣了, 市里的啊，她在市里可没认识的人啊。

到了人事科里面办了手续，苏青禾就是国营饭店的工作人员了, 而且工作性质还不是服务员，而是厨房大师傅。

妈哟, 这是和乔大师傅平起平坐啦。

办了手续回到国营饭店的时候, 李婶笑容满面的迎接她, “小苏啊，以后你也是咱们这里的大厨啦, 可真是有本事。以后咱可要喊你苏大师傅了。”

乔大则在边上抽着闷烟。

苏青禾笑着道，“我这就是帮着大师傅分担一些工作的，我估摸着在这里也做不长。等我对象出息了，我就得奔着他去。”这话当然是个借口。长安就是有本事, 她也有自己的生活。奔不奔还是二话，可这会儿还得这么说。

李婶笑着和乔大道, “你看看，小苏还是个女同志，年纪也小，以后还是得奔着自己对象去得。咱这早晚就剩下咱们了。太可惜啦。”

乔大脸色就好起来了。小苏这虽然转正了，可以后呆不长啊。所以也不存在抢事儿了。

他笑着抽了口旱烟，“小苏，你这咋转正了？咱都一点消息都没有。”

苏青禾一脸不解道，“我也挺纳闷呢，说是市里安排的。”

李婶道，“也只能市里安排，县里没定大师傅的权利。”

“那我就更不清楚了，我公公也不管这一块儿，他现在忙着县里的事儿，也不会管我这些事儿。我也纳闷呢，还以为弄错了。”

李婶笑着挥手，“管他们弄错没，现在都办了转正了，还能给你弄下来？那就是他们工作失误啦，要受处分的。你安安心心的做你的饭就成了。对了，你这不能做了，我这还得和经理那边说说，还得找个人来帮衬一下。”

因为苏青禾转正了，所以这分工就要重新分一下了，一般的饭店厨房也不是没有两位大师傅的。只是这边县城饭店规模不大，所以一个师傅也能凑合着做下来。乔大也担心别人抢饭碗，所以这些年就一直没申请加人，没有需求，上面也自然不会管这事儿。现在加了，厨房这边也头疼分工问题。

和苏青禾不一样，乔大很看重自己的这份工作，所以手里的事儿捏的紧。“我早上那顿做习惯了，包子馒头捏的快。中午的事儿也能做，晚上做的也挺好……”

反正就是都能做。

苏青禾巴不得这么他这么勤快。对于她来说，这个正式工的工作除了让她增加收入，另外有摸勺子的机会之外，可没啥意思了。

于是她道，“我也就会几道拿手菜。要不这样，要是别人点这菜的时候，就我做。或者我就帮着咱们饭店研究新菜。其他时间，我帮着大师傅打下手。我还年轻，需要学习的东西很多。”

听着苏青禾这话，乔大心里更敞亮了。笑的像个弥勒佛一样的，“小苏啊，你就钻心研究新菜。其他事儿就交给我，我保证做的好好的，不出篓子。”

意思就是你闲着吧，事儿我来干。

苏青禾笑着点头，“好！”

饭店的规矩重，大师傅是不可能做服务员的工作的。这就比如让总经理来顶替小职员的工作一样，不利于饭店的面子问题。于是苏青禾光荣的从服务员的岗位上退岗，正式成为了厨房里面最闲的人……二号厨师。

苏青禾觉得简直天助我也，立马在厨房里面开始研究起新菜。

周一供应量足，各种肉类都有一些。羊肉和鸡肉毕竟少，苏青禾也不好动这些东西，所以就挑了排骨。这东西肉少，这会儿还比不上肥肉的价值，量多，大多是用来熬汤用的。一碗排骨汤加上点挂面就是一碗荤汤面了。所以苏青禾用排骨研究新菜，乔大是一点意见都没有的。

毕竟苏青禾做菜的时候也不闭着人，他还能在边上学一手。

看着苏青禾一步一步的就做出一道糖醋排骨来了，乔大连旱烟都抽不下去了。“小苏啊，你这咋这么会做菜啊？”

苏青禾边研究自己失败的原因，边道，“我在家里常常做菜，以前还在队里的大食堂做过饭呢。”嗯，做过一顿，可没撒谎。

乔大这才知道，小苏同志这是有底气的哟，人家也是在大食堂做过饭的，公社食堂他可知道，以前那肉啊菜啊都是敞着供应的，要不然也不能后来把政府都给吃的干净了。

因为做的没成功，苏青禾又继续做，“我多做一点蒸起来放着，回头要是没人要，我自己买回去和家里人庆贺一下。”