罗鸡做的很谨慎,足足做了一个多小时,绝对算得上是精雕细琢。
摆盘也很漂亮,绿叶衬底,萝卜折花,鸡块如花团锦簇,苹果似含苞待放。
章光航把这盘里的食材挨个尝了一遍,连点缀用的蔬菜和苹果都没放过。
只可惜,这份精心制作出来的沙福罗鸡还是让他失望了,不是他记忆中的那个味道。
江枫和吴敏琪也纷纷伸筷品尝,他们先前也没吃过沙福罗鸡,所以不知道原本的沙福罗鸡是什么味道。
但江枫觉得,章光航所做的这一份沙福罗鸡味道已经很不错了,比他刚刚连翻6车的蕴鸡要强多了。
鸡肉是先煎后烤的,外表焦脆,里面鲜嫩多汁,汁水都被紧锁在了肉内,有些微酸,应该是加了香脂醋的缘故。
江枫又夹了一块苹果,中规中矩没什么特色,就是拿牛油拌炒之后比较香而已。
“我觉得挺好的。”江枫道。
“不是这个味道,少了点什么。”章光航脸上的表情显得有些困惑。
虽然他也感觉味道没有太大的问题,但就是和小时候吃的不一样。
小时候他第1次吃夏穆苪给他做的这道菜时,入口时就觉得惊艳,那个感觉他一辈子都不会忘。但后来等他长大了,夏穆苪就不再做这道菜了,他想学夏穆苪也不教。
究竟是什么呢?
章光航看着面前这盘看似没有问题的沙福罗鸡,总觉得缺了点什么。