51.回锅肉(2 / 5)

大酒楼里,马游阴沉着脸问尝完所有菜品的霍德福:“怎么样?”

霍德福用茶清了清口,真心实意道:“掌柜的,宋掌柜的这些菜,味道可称得上上品。怕是省城里也没有几个厨子比得上她的。”他的手艺便是在省城学来的,虽然一晃就是一十多年过去,不知道现如今省城有没有能人辈出。

马游气坏了,拍了拍桌子:“我不是让你夸她的!”

霍德福没说话。

马游只得又说:“我是问你!一样的菜,你能不能做出来!”

霍德福看了他一眼,毫不犹豫地摇头:“不能。”

马游瞪大眼睛:“老霍,你别忘了,这家酒楼你也是有份的。”虽然他占大头,老霍只占很小的部分,但年底老霍也是有分成的。所以霍德福和这家酒楼可以说也是休戚与共。

酒楼要是生意不好,他霍德福也别想好。

霍德福悠悠叹了口气:“我知道知道,你低声些,别叫楼下客人听见。”

“……”马游用手锤了锤头,“我不管,反正你做得出来也好做不出来也罢,务必也研究几道新菜式,把客人给我抢回来!实在不行,咱们就降价!”

霍德福迟疑了一下:“知道了。”他到底还是没说,山林深处可能长有宋墨玉说过的那些调料的事。

……

闲时陈司悬又站到了饭馆门口。

他身形笔挺,好似一株常青松柏。来宋家好食吃饭的女客,几乎有一大半都是冲着他来的。每每进门前都要含羞带怯地望他一眼。

大胆些的还能跟陈司悬说上一两句话,说完她们再用竹制的折扇捂住面容,轻笑着往里头走去。

陈司悬脸上的神情僵着,仿佛无时无刻不在微笑一般。应付得多了,也觉得有些累了。

正在这时他转头往旁边一看,发现陈平竟然过来了。

“?”陈司悬看着陈平越走越近,脸上依然是微笑。

等人到了跟前,陈司悬用只有他们俩人听得见的声音问道:“这时候你来做甚?”

陈平在自家公子审视的目光中略低了低头,讷讷道:“公子,属下来吃饭。”

陈司悬:“……”你家公子还站在这上工呢,你吃什么吃!

“没位置了。”陈司悬挥手道。

陈平眼巴巴地看着里头人头攒动的模样,闻了闻那让人欲罢不能的香气,迟疑道:“那我……”

然后陈司悬就看到夏俞,把一桌刚吃好结完账的客人送了出来,范香兰则已经手脚飞快地把那张桌子收拾出来,擦得干干净净。

夏俞脸上笑得阳光灿烂,走出来两步把陈平往里头迎:“您里边请。”

陈平下意识看了眼陈司悬,神情没有什么变化,眼神里都是可怜。

陈司悬深深叹了口气,这陈平怎么跟陈幕越来越像了,昔日的稳重呢!

罢了罢了,他日夜守在附近,闻得到又吃不着,随他去吧。

陈司悬轻点了个头后,陈平终于乐呵呵地跟着夏俞一块进去了。

“小一,把你们这里的招牌肉菜都给我来一份。”陈平站在竹排前看了一眼,指了指最上面最贵的那几道菜。

虽然薛乔留下了一座宅院,但只是请了几个人定期上门洒扫,却没请专门的厨子。陈平每天只能这里买几个馒头,那里买些糕点。身为侍卫,本不应该这么重口腹之欲,可架不住饭馆的香味一路飘,他想忽视也难。

不多时,便有两道早做好的菜端了上来。

一道是卤肉,一道是麻辣手撕鸡。这两道都是凉菜,一早就做好了,有客人点时直接装盘便好,快得很。

“客官,慢用啊。”陈司悬端着餐盘走过来。

客人太多,夏俞他们几个忙不过来时,陈司悬也会帮着送菜。

当然给陈平端菜这活他是故意干的。

陈平眼珠子都快瞪出来了,仓皇不安地想站起来,结果被陈司悬一把按住。

“吃你的。”陈司悬神情自若,一边说一边给陈平倒酸梅汤,“福瑞那边最近有什么动静?”

陈平惶然地拿起筷子,也不知道自己夹的是什么,胡乱地吃了一筷子。

嗯?这是鸡肉?陈平定睛看去,只见蒸熟的鸡肉撕成条状摆在盘中,一应混合的还有胡瓜丝、花生米。这些东西不知道用什么酱料拌在一块,吃起来不干不柴,鲜爽麻辣。

“我跟你说话呢。”陈司悬见陈平出神,忍不住道。

陈平这才回过神来。连忙低声道:“前几日的人都叫我收拾了。这两日没见他们有什么动作,就是之前有两个酒楼的伙计进了这一趟又出去了。”

“嗯。这事我知道。知己知彼百战百胜,他们或许是想买回去看看能不能照着复刻出来。”陈司悬一边说一边看着桌上的菜。真如他所想的话,他倒是不担心了。宋墨玉的菜别人能仿出个形似,却绝对做不到一模一样的味道。

陈平递筷子:“公子,要不您来点?”

“谁是你公子,别乱叫。”陈司悬又去隔壁桌倒了一杯酸梅汤又转回来。

好在四周嘈杂,根本没人听得见他俩在说什么。

陈平捂了捂嘴。

“继续盯着,他们不会