165、商机再次降临又要爆赚了(3 / 4)

是站起身来,带着大家去了餐厅吃饭。

“我说老李啊,你今天晚上到底准备了什么好吃的,一直神神秘秘的不说!”

来到餐厅后,苏半城终于忍不住是问了一声。

之前可问过两次了。

对方都不告诉他。

说到时候就知道了。

“哈哈,吃什么,马上就能知道了,何必着急一时呢?”

即便是到了这个时候,李英彪还是没说出来。

还在卖关子。

也让苏半城是有些哭笑不得。

反正大家对李英彪的菜,都非常感兴趣。

“大家好,第一道菜来了!”

就在这个时候,伴随着一道声音。

一个厨师打扮的男子,把端着几个汤盅围着一个小锅模样的一套餐具,来到了餐桌边上。

而且每个人,都给了一个汤盅。

“这第一道菜,开水白菜,大家慢慢享用。”

把这些汤盅发下去后。

厨师则是把名字说了出来。

“啊?开水白菜啊?”

当厨师说到这个名字的时候。

苏半城一下子也震惊了起来。

不为了什么,只是因为开水白菜太过于出名了。

有名到,就算是苏半城都只是吃过一次正宗的。

毕竟这道菜,可是足以端上国宴的菜了。

当然了,你要说你吃过的那些盗版,就别拿出来说话了。

正版的开水白菜,苏半城也就吃过一次。

这道菜要做起来,非常的难,厨师要有很高很高的水平。

所以,这道菜要做出真的水平出来,就需要厨师的技术很高。

那些半桶水的厨师,完全做不出来开水白菜的真正味道。

其实早年间,好多富豪吃的开水白菜,也都是不正宗的。

“哈哈,当然了,吃之前,我还是要说一下的,为了请到这个厨师,我可是花了很大的功夫啊!”

“而且,这个厨师的祖上,是当年京城“食为天”的掌厨大师,非常出名!”

“而且他也获得了真传,不说国内厨艺第一,但也至少是前五的水平!”

“要不是我们家老爷子和他们老爷子有点交情,想要请过来家里做顿饭,还真的不容易!”

李英彪呵呵笑了笑。

脸上也是非常得意的神采。

要知道,像这样全国能进前十的厨师,真的是很难请的。

要花钱请?

呵呵。

对不起。

人家根本不缺钱。

“全国前五的厨师吗?哈哈,那我可要好好尝尝了!”

苏半城见此,就迫不及待地翻转过来那倒立的汤盅,掀开了开水白菜的盖子。

当然了,这开水白菜,主要就是喝汤。

开水白菜是一道川菜,原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制,后来由川菜大师罗国荣发扬光大,成为国宴上的一道精品。

开水白菜以北方的大白菜心来制作,配以用鸡,鸭,排骨熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。成菜后,清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,却清香爽口,不油不腻。

2018年9月10日,“华夏菜”正式发布,“开水白菜“被评为“华夏菜”川菜十大经典名菜。

此刻。

打开盖子的苏半城,就闻到了浓郁的香气。

当即就胃口大开。

“这个香味,很正宗啊!”

“肯定好喝!”

光闻到这个香气,苏半城就觉得,这和自己以前吃的那些几万一份的,差距太大了。

你别以为你去什么大酒店吃的几万一份的开水白菜,能正宗?

呵呵。

要是正宗的,那么苏半城也不至于说自己就吃过一次正宗的呀。

当即,就忍不住品尝了起来,一入口,那炸裂人味蕾的口感,立马在口中绽放开来。

让他忍不住眯着眼睛,享受了起来。

“哇,这是不是太夸张了一点?”

秦柔在边上,看见苏半城这样的人物,吃饭都居然露出这样的表情,也有点难以置信。

“哈哈,你这傻姑娘,懂什么啊,自己品尝一下,你就知道我为什么这样的表情了!”

苏半城白眼了一下秦柔。

示意让她也尝尝。

“嘻嘻,那好苏伯伯,我就尝尝呗!”

秦柔嘻嘻一笑,。

然后学着刚才苏半城的动作,就弄了半杯在自己的汤盅里。

然后开始品尝,。

一瞬间。