打年糕(第2/5 页)

棵在家里。”赵梦成说道。

提起柿子树，赵梦成果真上了心，转身就去找了刘炳坤问这事儿。

刘炳坤一听要柿子树，立刻说：“我知道哪儿有，长得又红又多苗子好，回头我给你捎回来。”

赵梦成不只要柿子树，还想要别的：“有桃子，李子葡萄杏子那些吗，有的话都要。”

“哥，你这是要种多少？”刘炳坤惊讶的问。

赵梦成解释：“新房子后院子大，我打算围着种一圈，这样孩子们都能甜甜嘴。”

“果树可不好侍弄，有些娇气的很，折腾半年果子也不甜。”刘炳坤知道他疼孩子，但还是劝了一句。

赵梦成只说：“先种着再说，要是果子酸就做成蜜饯，反正不要钱。”

“那成，我帮你访。”刘炳坤答应下来。

临了又问：“听说今天赵大家的嘴巴喷粪，被我何家婶子收拾了一顿？”

赵梦成一笑：“你也知道了。”

“能不知道吗，赵大家的也是胆大，何婶子啥人，当年能追着人跑出二里路，她居然也敢。”

刘炳坤笑着说：“哥你放心，你是什么人，她是什么人，咱们村的人眼睛不瞎都看得清清楚楚，没人信她。”

赵梦成听出来，刘炳坤这是让他放心的意思：“多谢了。”

“谢什么。”刘炳坤笑完又叹气，“早前让大家伙别卖粮食，别卖粮食，说几遍都不听，收粮那天我才知道好几家都偷偷摸摸的卖了些，现在后悔也迟了。”

“这几天村里头很不得劲，都担心这事儿呢，哥，你说明年能好吗？”

赵梦成叹气：“我要知道我成神仙了。”

“白龙都下凡救你，你就是半个神仙，下凡了。”刘炳坤哈哈笑起来。

赵梦成是真的不知道，他又没有未卜先知的能力，小说主线不在青山村，赵家三小只都只是炮灰，自然不会大篇幅提起这地方。

要是赵小花还在村里头，或许还能给点预警，可惜她已经攀高枝去了。

天灾不知道还会不会有，但人祸肯定不少：“不管老天爷怎么样，日子还得照旧过。”

“也是。”刘炳坤叹气。

“对了哥，我爹说马上就年底了，今年事情多不折腾，但年糕还是要打点。你家要打的话提前弄点糯米泡着，不然到时候麻烦。”

打年糕，赵梦成一听年糕，脑海里就浮现出年糕的食谱来。

汤年糕，炸年糕，年糕蘸红糖，年糕片……

立刻点了点头：“要打，那我早些准备好。”

回家一说，三小只立刻也兴奋起来：“爹，啥时候打年糕，今年我们能一起打吗？”

“应该就这两天。”赵梦成回答。

赵椿是个急性子：“我可太想吃年糕了，去年我只吃了几口，年糕太好吃了。”

年糕这东西还要用到糯米，比其他的吃食都要精贵，每年赵家都是意思意思打一点，过年还要拿出来招待亲朋好友。

所以在三小只眼里，年糕是过年才能吃上几口的美味食物。

赵梦成大手一挥：“咱们今年多打一点放着慢慢吃，吃到你们吃腻为止。”

赵椿觉得自己不可能会吃腻，年糕那么好吃，他能吃一辈子。

知道要打年糕，三小只都坐不住了，天天盼着这一天到来。

第一场霜落下来的时候，村里终于开始打年糕了。

一个个灶台被点燃，赵梦成带着三小只过去的时候，打年糕的人群已经热火朝天。

淘米、磨粉、烧火、上蒸、翻蒸、打糕，每一个环节都有人分工。

远远看起满是烟火味，尤其是蒸糯米的锅冒着雾气，让空气里都是糯米的香味。

最累最花力气的就是打糕，糯米和粳米按比例混合蒸好后倒入一个两人合抱的石臼中，两旁的男人高高举起杵臼，用力砸下去。

两人像是商量好似得，你上我下，相互配合，将米粉直接砸得黏稠有韧性。

这活儿得青壮年来干，不然一会儿就直不起腰杆儿来。

三小只一过来就欢呼一声冲过去，加入到一群孩子中，都围着石臼不肯走。

老村长招呼赵梦成过去，笑着说：“吃了年糕年年高，这个意头不能少。”

“看着都来了。”赵梦成环顾一圈，发现连赵老大也来了，不过带过来的米不多。

老村长这日一直是笑呵呵的：“多少要打一点，自己不吃祖宗也要吃。”

青山村过年祭祖的时候，年糕是要算一样的。

打年糕是个体力活，刘炳坤这样的青壮年也吃不消一直干，干一会儿就得找人换换手，村里头的青壮都轮着干。

赵梦成家三小只干不了活，就主动说：“我来打一会儿。”

刘炳坤犹豫起来：“哥，你能行吗？”

不是他瞧不起赵梦成，实在是他看着斯斯文文，一直以来都没干过体力活，瞧着实在是