果酒(第3/4 页)

:“我觉得雪珠果跟菌子一样从地下长出来，泥土里面可能就含有种子，把泥土带回去，说不定我们那也能长出雪珠果。简莫有点担心乌炯不乐意，一般跟兄弟提出这种不合理的要求，还挺容易被骂。

乌炯却很配合:“有道理。

简莫笑了，露出口整齐的白牙:

"是吧?

简莫的背筐下面还叠着两个摞起来的背筐，他就怕背筐不够装，没想到忙活了半天，只摘到区区半筐。现在带来的两个背筐只能装装泥了。

他们回去，将长过雪珠果的这片泥土薄薄地刮了一层下来，装在背筐里，绑在飞翼兽身上。

这片地方果然是他们今天采集的巅峰时刻。

他们又走出了很远的一段距离，路上再也没碰见这么大片的雪珠果了，一次能采到十几颗都算他们运气好。太阳慢慢偏西，简莫和乌炯看时间差不多，便乘着飞翼兽往部落飞了。

这里离部落太远，出发得晚了，他们就要赶夜路，不太安全。

回到部落的时候，天已经黑得差不多了。

两人让飞翼兽去休息，他们则将泥土倒出来，平铺在后院的一角

简莫也不知道泥土里有没有种子什么的，为了模仿野外环境，他还特地在上面盖了一层枯草。

雪珠果比较脆弱，压了一天，已经不太新鲜了，果子上有发黄氧化的斑点。

要是今天晚上不处理，明天多半就坏掉了。

简莫咋舌，怪不得从来没看见有谁把雪珠果带出来换。

这么容易坏，确实没办法带出来。

他们先将雪珠果挑选了一遍，然后用清水清洗之后，放到院子里晾干水分。

吃完晚饭，简莫再去看，水分已经晾得差不多了。

就是沾了水，在外面晾了一会儿，雪珠果表面有点冻伤的痕迹。

两人将雪珠果取回来，装入干净的陶坛里。

简莫特地拿了根削过皮的干净木棍出来，伸进陶坛里，将雪珠果一点点捣碎。

一般而言，酿果酒的时候，将果子捣得越碎，发酵的效果越好。

捣碎的时候，雪珠果的清甜气息全都飘了出来。

简莫碎念:“好香啊!这味道真的好甜。

乌炯听他一直嘟囔，去给他倒了一杯蜜块水过来。

蜜块水也很甜，简莫喝完之后，总算满足了一点。

坛子里的雪珠果很快捣好了，满满的一坛，里面没加任何一滴水，只有果汁。

简莫将旁边的干树叶拿起来，眼看要将坛子封住，忽然灵机一动，去抓了一

把蜜块过来。

扑通一声，他将蜜块放进坛子里，然后才用干树叶封口，再在上面盖上一块兽皮，将坛子放在火塘附近，让它能在温暖的地方发酵。果酒需要搅拌。

简莫每天下午都会打开坛子搅拌一番。

坛子里的果汁慢慢飘出了酒味。

简莫每天观察着。

可能坛子里的果汁甜度够高，这次发酵得十分顺利。

这坛果汁在时光的酿造下，慢慢转化，气味由完全的清

甜渐渐转化为酒甜，酒液则从微白色转为清亮的琥珀色，好像一汪化开的蜂蜜水，又好像天边的晚霞。面果发酵了那么久，也就略微发酵出了点酒味。

雪珠果才发酵几天，就有了馨香扑人的酒气。

又等了几天，雪珠果的果渣都上浮了起来的时候，简莫忍不住用木勺子舀了

两小碗果酒出来，招呼乌炯:“快来尝尝。

乌炯走过来:“能喝了吗?

简莫:“我刚刚尝了一下，感觉没什么问题，味道还非常不错。

简莫端起酒碗，给了乌炯一碗，然后轻轻在他碗边碰了一下:“干杯。”

没等乌炯反应，简莫迫不及待地喝了一小口。酒一入口，清甜味弥漫开来，淡淡的酒味和酒香、果香一起袭来，直奔大脑。简莫忍不住眯起了眼睛，细细品咂。

这酒比他在地球上喝过的任何果酒都香，甜味和酒味都非常完美，还有一种令人陶醉的果香气。

他小口小口地慢慢喝着，还是很快就把这一

一小碗果酒给喝完了。哪怕仰着头举起碗往嘴里倒，也再也倒不出任何一滴果酒。

简莫意犹未尽地放下碗，顺便舔了舔手指。

刚刚舀酒的时候，有一滴酒溅到他大拇指的指背上了，现在还残余一丝酒味。

乌炯在他对面喝着酒，看他粉红的舌尖舔着手指，目光一闪。

简莫后知后觉地发现乌炯在看自己，不太好意思地笑了笑。

乌炯没说什么，好像忽然渴了，把碗里的酒大口大口地咽下去。

冬天也不每天都雪花满天，气温偶尔也会略有所回升，

这几天温度就比之前要高一些，出去外面也没那么受罪了。

部落里趁着天气好，再次组织人手出去打猎采集，趁